前几天在《嘘,这些不起眼的食物正在悄悄降低乳腺癌死亡风险》这篇文章的评论区,有觅友问互助君能否出一个一周食谱的参考。
那么今天,食谱参考来啦!
01
医生的抗癌食谱
有这样一个故事:一个德国女人罗林,患上了乳腺癌,她接受了切除乳房的手术。术后,她开始写书,表示不向癌症低头,并鼓舞癌症患者们积极行动起来。
霍夫曼医生认为体内酸性物质过多,可导致身体中的矿物质与微量元素被酸结合,而造成抵抗力下降,对癌症患者是有害的。
这么多年过去了,这个食谱还有多少可参考性?
这份食谱虽然已经过去很多年了,有些观点不一定被认可,但食谱的内容放到现在仍然值得推敲。
02
合理的抗癌饮食原则
总的来说,合理的抗癌饮食原则可以依照美国癌症研究所公布的抗癌食谱,其原则为:低脂肪、高纤维、纯天然。当然,觅友们还要注意一点,那就是饮食均衡。
不同天然食物里面含的营养元素是不同的,有些人体必须的营养还需要多种营养元素吃进肚子里再进行合成,因此我们现在膳食都会强调食材多样化的重要性。
1.每天补充足够的优质蛋白质是非常重要的。这可以通过以下方式实现:
2.每天吃蔬菜,并尽量选择颜色丰富的品种。
3.每天摄入1-2个水果,大约是自己两个拳头的大小,优选维生素C含量高的水果。
4.每天吃一小把原味坚果,大约是剥壳后自己手可以握住的量。不同的坚果可以混合在一起或者隔几天就变化种类,这样能够提供各种营养素。
5.主食也是每天必不可少的部分,每天摄入2-3份自己拳头大小的分量。主食包括精粮(比如白米饭、面条、面粉制品等)和粗粮(杂粮、杂豆、红薯、玉米等)。更多详情大家可以点击《肿瘤医生都在推荐这种食物,营养实在太优秀了》
觅友们可以根据需求,去选择一些食物,遵循着抗癌饮食原则,进行每日三餐的营养摄入。真正做到科学饮食,科学抗癌。
03
乳腺癌患者的一日三餐食谱
若化疗后胃肠道反应强烈,可以食用清淡的粥类,也可适当食用山楂、姜等来刺激食欲。
民以食为天,在抗癌治疗过程中,拥有良好的营养状况可以帮助患者更好地应对治疗过程,提高治疗效果,并加速康复。除此之外,在康复路上,复发险可以为癌症患者提供额外的保障和安全感,帮助患者更好地应对癌症治疗和康复过程中的各种挑战。
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