文/陈兰
【作者简介】陈兰，喜欢文字、音乐，喜欢品茶与咖啡，有空闲时间爱去爬山，感受那份宁静，空旷之美。
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关于萱草，也就是黄花菜，对其印象多来自于餐桌，煮汤，烧菜，炒肉，鲜香可口，诱人食欲；可能真正记住其花叶的模样，恐怕少之又少。
小时候见过黄花菜的，只是不知她的大名叫萱草，花朵朴素，简单，温婉动人，一般是趁花未开时采摘，稍蒸一下，太阳下晒干，就是极好的菜品了。真正盛开了的萱草花，象百合，又象兰花，衬上碧绿的叶子，更显得清新秀美；但那时，她们并没给我留下太深的印象，姹紫嫣红的春夏，可以看的花太多，以至于没怎么去留意她。
工作后，也会偶尔看见她们开在农家小院，田边地头，但也只留下些浅浅的印痕，直到前年，在三合敬老院，为老人们做完每月一次的爱心服务之后，信步走到院后的田野，初夏时节，田野边也是花开缤纷，蓝色的泥鳅串，嫩黄的蒲公英，粉紫的密蒙花，深紫的黄荆花，有着阳光的闪耀，露华的晶亮，简直令人目不暇接了；然后，在一处丝瓜花开得正好的菜地里，看见了她，叶子碧绿，闪亮的蜡质层，有羞涩的花骨朵，也有好几朵花已开到了极致，舒展开来的花瓣上和翠绿的叶子上还有些未干的露华，乍看去，和百合竟有几分的相似了。原来，这就是萱草，美得如此清雅动人！
回家查了资料，原来萱草又名金针菜，忘忧草，属于百合科，怪不得总感觉她和百合那么相像！嵇含《宜男花序》亦云‘荆楚之士号为鹿葱，可以荐葅’，尤可凭据。今东人采其花跗，干而货之，起名黄花菜，这就是黄花菜名的由来，听说清朝才子纪晓岚特别喜欢黄花菜，几乎是无萱不欢。
萱草又名忘忧草,还代表“忘却一切不愉快的事”，其实，早在康乃馨成为母爱的象征之前，我国的母亲花原是萱草花，后来康乃馨传入中国，花朵玲珑、雅洁、芳香清幽的鲜花，淡绿，嫩黄，大红，粉紫，加上中外交流，母亲节传入中国，于是，萱草花渐渐被康乃馨所代替，成为母亲节的必送之花，寓意深远。
芳草比君子，诗人情有由。只应怜雅态，未必解忘忧。积雨莎庭小，微风藓砌幽。莫言开太晚，犹胜菊花秋。这是唐诗中对萱草的描述，可见萱草之美，典雅古朴，如小家碧玉，清秀婉约。萱草，叶如兰，花似百合，香气氤氲，令人心醉。
萱草有清热利尿，凉血止血之效，一般用于腮腺炎，黄疸，膀胱炎，尿血，小便不利，乳汁缺乏，月经不调，衄血，便血，外用治乳腺炎。但新鲜的黄花菜是不能吃的，含有秋水仙碱，食之易中毒，但提炼过的秋水仙碱，是治痛风的良药，所谓物尽其用也，另外，黄花菜还有催乳之功呢。
萱草，又名忘忧草，其名缘于《博物志》中：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”《诗经》里写萱草：“北堂幽暗，可以种萱”；查了资料，才知北堂就是母亲的意思；古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”王冕《偶书》“今朝风日好，堂前萱草花。持杯为母寿，所喜无喧哗。”据说，孟郊《游子吟》中的谁言寸草心，报得三春晖，这草，也是萱草；原来，萱草，还有这样的寓意，温情脉脉……
宋人石孝友的词《眼儿媚·愁云淡淡雨潇潇》里写萱草：愁云淡淡雨潇潇。暮暮复朝朝。别来应是，眉峰翠减，腕玉香销。小轩独坐相思处，情绪好无聊。一丛萱草，几竿修竹，数叶芭蕉。这也是一首写萱草的词，看来古人对萱草还是很偏爱的，说实话，我觉得萱草的美，在其优雅，静美，有兰的气息，百合的幽香，令人心生清凉；但她们只是静静的开着，在初夏的时光里，翠绿的叶，婷婷的花，与世无争。
我也想，去种一盆萱草花，让她在我的阳台上随意开放，无拘无束……
注：图片来自于网络
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