师胜杰先生一直没有固定搭档，不客气说，这和他的恩师侯宝林先生有很大关系。师先生太听师父的话了，以致于确实成就了一个乖徒弟，却耽误了一个相声大师。
师胜杰的第一任搭档就是姜昆。由于二人表现出色，当时还在的他们，获得了到北京演出的机会。
马季慧眼识才，本来想把他们都留在北京，但师胜杰的身份是下放改造的“农工”，所以，只留下了姜昆。
1976年底，师胜杰进入黑龙江省曲艺团，他的搭档换成了于世德先生。二人创作表演了《郝市长》，《姓名研究》和《学评戏》等作品。
但那时的于世德先生年事已高，身体也不好。师胜杰又开始和年龄相仿的冯永志搭档。
相声《姑娘小伙别这样》，《爱缺点》，《恋爱历险记》和《肝胆相照》等相声，都是二人合作的经典作品。
相声大师侯宝林十分喜欢师胜杰，竟然有了收关门弟子的想法。1984年7月，侯宝林在青岛正式收师胜杰为徒。
拜入侯门后，师胜杰就在年底，参加了中国曲艺说唱团访美的活动。侯先生此行，连大徒弟马季都没带。可见，他对师胜杰有多么器重。
演出十分顺利，但在回国之时，侯宝林发现了师胜杰搭档冯永志的行李中，带着很多酒店没用完的牙膏和洗发水。侯大师认为此举极为丢脸。
可是在1984年，国内物资极为贫乏。美国大酒店提供的洗漱用品，对国人来讲，肯定是稀罕货。这些东西都是算在房费里的，就是放在今天，拿走这些东西，也没有什么不妥之处。
但这在侯先生眼中，就成了十恶不赦的重罪，他回头就让师胜杰炒了自己的搭档。没办法，师胜杰只能谨遵师命了。
回到黑龙江的师胜杰，开始和于浮生合作。《小鞋匠奇遇》就是他们二人合作的经典作品。
可惜在当时，靠说相声养不活人，于浮生开始投入到婚庆主持行业。而一心要说好相声的师胜杰，也想要一个更好的发展平台。
1990年，全总文工团想招师胜杰入团，并且连房子都准备好了。师胜杰进京，自身的相声水平肯定会提高更快。北京相声名家众多，找个搭档更是不成问题。
但此事却被侯宝林先生拒绝了。他是想要“在多年以后，东北还能有我侯宝林一个徒弟。”这一句话，就堵死了师胜杰来北京发展的想法。
师胜杰只能说服家人，继续留在东北。那时演员们已经开始走穴演出。侯宝林先生十分疼爱被自己赶出师门的于世猷。于是，嘱咐师胜杰，有演出时要多带着这位师哥。
师胜杰对师父的话，当然是言听计从。但此举对其自身的影响，却是巨大的。一到能挣钱的时候，你就换搭档。这样下来，谁还愿意和你合作呢？
师胜杰的大部分时间，都是在东北和北京两头跑。而他的搭档更是像走马灯一样，不停地变换。
从于世猷到常宝华，再到靳佩良和李立山；侯耀文，侯耀华，于谦，李菁和赵宝乐；还和孙晨搭档一起上了春晚。
2008年，已经到了表演生涯暮年的师胜杰先生，才正式和落单的石富宽先生结成固定搭档。
他们表演的《山东二黄》、《爸爸的日记》、《老戏台》和《杂学唱》等作品，让人听起来，十分舒服。
和石富宽先生合作的这段时光，也是师胜杰先生相声表演中，最稳定的一段日子。凭借多年的表演功力，无论是抖包袱还是学唱各种戏曲，师先生都能做到游刃有余。
令人遗憾的是，2017年，师先生传出肝癌晚期，2018年9月，师胜杰先生就永远离开了喜爱他的观众。一代名家，过早地离世，不能不说是相声界巨大的损失。
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