大雪过后，气温开始逐渐下降，猕猴桃也开始进入根系生长，花芽形态分化；叶片老熟落叶期。为了能让猕猴桃安全度过冬季，学好猕猴桃的栽培管理方案，抓住重点提高品质。
12月猕猴桃主要是进行冬季防治病害，果树修剪，补施基肥，灌封冻水，清理果园工作。
冬季猕猴桃的主要病害是溃疡病，通过细菌传播，是低温高湿性病害。迎风地带和受冻树易发病。农事操作过勤、修剪次数过多、施肥过量、生长过于嫩绿郁闭、田间积水等发病较重。
果农可提前预防溃疡病，使用营养复壮，提高果树免疫力，关键时期及时用药修复伤口，防止病原菌侵入。
另外还需彻底清除果园病枝、落叶、烂果、枯草、果袋及杂物，集中后烧毁或深埋，结合果园土壤耕翻破坏和消灭果园越冬病虫害繁衍体。
进入12月后，等猕猴桃采收完，需要进行整形修剪，采用短截与疏枝相结合，长、中、短枝相结合修剪。成龄园每平方米留结果母枝3―4个。品种不同，留芽量不同，秦美长梢留7芽，中梢留5―6芽，短梢留3―4芽，疏除重叠枝、交叉枝、并生枝及无空间利用的徒长枝。
猕猴桃经过开花结果，采果修剪后，需要及时补充营养，可以适当施有基肥，可用家畜粪便或饼肥，家畜粪便需要充分腐熟才能施用。将有机肥、无机肥（氮、磷、钾）和中微量元素配合施用，施用以有机肥为主。
全部有机肥及微量元素，有机肥占70%，微量元素氮、磷、钾肥料则占20%，把它们混合施入。一般每亩产果2500公斤，施入基肥应在2500公斤。
猕猴桃不同于其它果树，它的气孔一直在开放，阴天也开放蒸发水分，加之叶片又大，到了中午天气炎热时，叶子又可见到临时性萎蔫，所以要合理灌溉，及时供水才保证猕猴桃新陈代谢正常进行和优质，稳产的主要措施。
水分不足或过多就造成干叶，落叶，根腐到死亡，又影响其花芽分化，树体营养积累少，抗旱性差，通过节制灌水，又可促进和控制肥料吸收。
关键词：冬季防治病害、果树修剪、补施基肥、灌封冻水、清理果园
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