前几天有位家长咨询：
“听说大蒜蒸冰糖能止咳，是真的吗？”
同时，近期也接连有好几位家长询问关于咳嗽忌口的问题：
“教授，孩子咳嗽期间能吃糖吗？”
“孩子咳嗽，能给他喝蜂蜜水吗？”
……
糖到底能不能止咳，我们从大蒜蒸冰糖这道民间食疗方说起。
01 大蒜蒸冰糖，有效的是糖还是大蒜？
先来看看这道被不少人口口相传的民间食疗方大蒜蒸冰糖：
大蒜蒸冰糖（儿童剂量）：大蒜2瓣、切片，冰糖15g，一同放入碗中静置15分钟，架入沸水蒸锅中盖上盖子蒸煮15分钟，挑出大蒜，即可温服冰糖水。
此为1天剂量，可分2~3次服用，服用前加热，能用于缓解咳嗽。
有服用过的家长反映，孩子喝完冰糖水之后，咳嗽确实减轻了。
其中，大蒜蒸熟后，从热性变得甘温，入脾、胃、肺经，能除寒湿，其实本身止咳的功效并不明显，甚至给这道食疗方本身增加了一些使用上的限制。
由于大蒜偏温，有热咳的孩子吃这个食疗方，很容易加重咳嗽。
不过，有的孩子服用完大蒜蒸冰糖后，咳嗽确实减轻了，这是因为，孩子的咳嗽是寒咳，而大蒜蒸冰糖恰巧对证了。
其实，缓解咳嗽，还有赖于冰糖的食疗功效。
据《本草纲目》记载，冰糖味甘、性平，入脾、肺两经。有补中益气，和胃润肺，养阴生津，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血都有很好的辅助治疗作用。
从现代医学的角度看，糖能引起唾液、呼吸道粘液的大量分泌，给咽后部覆上保护层，可以对局部起到舒缓的作用，因此医生也认为，给咳嗽的孩子吃一点糖，无论是否冰糖，都能缓解咳嗽。
所以，孩子咳嗽的时候，家长最好不要乱用一些没有详细写明详细辨证的食疗方。想用糖缓解孩子咳嗽不适，可以让孩子含一颗冰糖，或冲一杯蜂蜜水。
蜂蜜性平，有热证、口腔溃疡、喉咙肿痛的孩子（注意要1岁以上），都可以喝点蜂蜜水缓解症状。
而冰糖本身对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血都有辅助治疗作用。给孩子含服的时候也要注意，太小的孩子容易呛住、有安全隐患，最好是2岁甚至3岁以上再让孩子含服。
02 想给孩子止咳，更关键是治咳。
无论是含冰糖也好，喝蜂蜜水也好，都只能缓解咳嗽的症状，如果不对证治疗咳嗽背后的病机，几乎所有的咳嗽都会去而复返——之前孩子看似好转，其实只是症状被暂时压制。
关于如何治疗咳嗽，可以参考这篇推文：
👉 秋季儿童常见咳嗽，认准9种药2个方，不分寒热都能用，1种常见止咳药需慎服！
对于实在不太会辨证的家长，孩子外感咳嗽，建议选择小儿葫芦散、银胡感冒散等寒温并用的感冒药。
如果孩子长期咳嗽、动则咳慎重，一定要去医院面诊，诊察是否是过敏性疾病，积极对证治疗。
总结，想要让咳宝宝变回健康宝宝，根本是对证治疗，想要用食疗方缓解咳嗽症状的，也要谨慎辨证。面诊时，就有很多孩子都是用错食疗方而加重咳嗽症状的。
像是“川贝雪梨治寒咳，越吃越咳”的顺口溜，家长多多记记，用起来不犯错。
更建议家长掌握两个止咳食疗方，一个是二前汤，一个是杏桃宁（三仁止咳方）。其中，二前汤更偏中药汤方，而杏桃宁中的原料皆药食同源，孩子服用更安全温和，能有效缓解咳嗽症状。
温馨提示：这两个食疗方也属于止咳方，想要治咳，也要像文章前面说的那样，积极对证治疗才对
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