宝宝冬季喉痛干咳、皮肤又痒又，来碗老北京糖水，倍儿滋润！

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这周气温有所下降，天气晴冷而干燥。不知道孩子最近有没有出现口干、唇干、咽干、皮肤干、哪哪都干的“冬燥”现象。

加上气温的下降，孩子进食温热的食物增多，而冬天阳气潜藏体内，阳旺于内，体内热气蕴结。

孩子体内的热气无法散发，脾胃就容易郁 结，导致脾胃烦热，加上内燥，就会引发“内火”，损伤阴液。

孩子阴虚火旺，就会容易上火，总是口干舌燥、大便硬结、手足心热，所以这段时间要注意给孩子滋阴润燥。

今天就给大家推荐一道润肺降燥的小吊梨汤。

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一碗温润糖水

生津养肺，孩子从头润到脚

说起小吊梨汤，可能北京的家长们都不陌生。小吊梨汤发源于北京，之所以叫小吊梨汤，是因为当时是以铜制提吊作为称量梨汤的器物，一吊为一壶，半吊为半壶。

老北京人眼里，小吊梨汤是与豆汁齐名的存在，那时的人们很喜欢去戏院欣赏京剧，高兴时还会为喜欢的角儿叫好。

一场戏下来，不仅角儿唱得口干舌燥，投入的观众也会喊得喉咙沙哑。

此时，戏院门口的小吊梨汤便成为了人们的最爱，喝上一碗，清嗓润肺，喉咙马上就舒服了。如此，小吊梨汤也成为了老北京戏院门口最受欢迎的饮料。

一碗温润清甜的小吊梨汤是怎么做出来的呢？下面就来看看做法吧。

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小吊梨汤（全家可饮用）

【材料】

雪梨1个，银耳半朵，乌梅2粒，冰糖10g，枸杞5g，去核红枣1个。

【做法】

① 雪梨清洗干净，去皮（皮保留），梨肉切成小块备用。

② 银耳提前用清水泡发，撕成小朵，再用煮开的热水浸泡，盖上盖子焖10分钟出胶备用。

③ 将备好的银耳（连同泡的热水）、梨肉、梨皮、乌梅、红枣、冰糖一起放入锅中，加入600ml清水，大火煮开后转小火再煮30分钟。最后加入枸杞，稍煮或关火焗10分钟即可。

【功效】

滋阴润燥，润肺止咳。

【儿童食量】

2岁以上孩子消化好时，对证饮用。每周可选1~2天少量、多次品尝，代水饮用，视消化情况吃少量梨子和银耳。

之前我们就介绍过，冰糖炖雪梨，对热咳的孩子有缓解的作用。梨子清热滋阴，冰糖清润，是我们都很熟悉的“老朋友”了。

雪梨：味甘、微酸，性凉，归肺、胃经；具有生津润燥、清热化痰的功效。

冰糖：味甘、性平，归肺、脾经；有补中益气、和胃润肺的功效。

只有冰糖和雪梨，整体还是偏寒凉一些，体质虚寒比较明显的孩子就不太适合了。这时，加上枸杞和红枣，整体更加平和，普遍适合孩子饮用。

枸杞：味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。

红枣：味甘，性温，归脾、胃经，具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神的功效。

在此基础上，再加上银耳，增强整道糖水滋润的特性；乌梅甘酸，更是敛肺生津的好手。

银耳：味甘淡，性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺的功效。

乌梅：味酸，性平，归肺、脾、大肠经，具有敛肺生津的功效。

整体来看，小吊梨汤具有滋阴生津的功效，且性质平和，孩子冬天出现皮肤干燥、口舌干热、咽喉干痛时，喝一碗小吊梨汤就是不错的选择。平时比较偏阴虚，容易热气上火的孩子，也可以作为保健饮用。

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煮梨汤时

梨皮也不要丢，大有用处

家长在给孩子煮梨汤时，通常都会将梨皮削掉不要。其实，梨皮也大有用处。中医认为，梨皮性凉，味甘涩，归肺、心、肾、大肠经，具有清心润肺、降火生津的功效。

比如，孩子肝火过旺，甚至牵连引起肺热咳嗽时，服用的桑杏汤中，就有梨皮：

许尤佳育儿堂·食疗方

桑杏汤

材料：桑叶9g，北杏仁5g，沙参9g，浙贝母9g，栀子皮5g，淡豆豉5g，梨皮9g。

做法：材料下锅，加2碗水，大火烧开后转小火煲25分钟即可。

功效：清肝润肺，养阴清热，解表宣郁，具有清宣凉润的功效。

适用年龄：3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

桑杏汤的梨皮，最好是用在药店购买的炮制好的梨皮，实在没有的话也可以直接用现削的梨皮代替。如果是为孩子煮梨汤或雪梨糖水时，直接用现削的鲜梨皮即可。

今天讲的小吊梨汤，大家都学会了吗？赶紧给孩子润一润吧！

每个季节都有不同的季节特点，相应的，各个季节孩子的调养重点也是不一样的，春季要养肝，夏季要养心，秋季要养肺，冬季要补肾。