你过年爱吃的砂糖橘、粑粑柑、沃柑、金桔等都属于柑橘类水果这个大家族。
柑橘类水果的含糖量在水果中属于中等水平,热量在40~60kcal/100g,不算太高。
近些年新培育的品种,口感更佳,含糖量自然更高。
左右滑动了解什么是“可食部”
在营养学中,常说的份量一般指的是"可食部",也就是去掉不能吃的皮(有时候也吃)、籽、骨头后,最后吃到我们肚子里的那部分。
金桔的皮也能吃,在废弃率在5%左右,橘子的废弃率在20%-30%左右。买1斤橘子,最后吃到的果肉重量大概是500*70%~80%,大约是350~400g。
吃多少?
膳食指南建议,每日新鲜水果的摄入量为200~350克左右。
橘子品种多,个头差别也很大。半斤水果约是2个中等大小的粑粑柑、3个中等大小的沃柑、10个金桔、10个砂糖橘。
左右滑动查看柑橘类水果的热量
直径 | 1个重 |
11cm | 262g |
8.5cm | 139g |
6cm | 93g |
左右滑动查看柑橘类水果的热量
高度 | 1个重 |
3cm | 12g |
3.5cm | 19g |
3.5cm | 25g |
4.5cm | 34g |
左右滑动查看柑橘类水果的热量
直径 | 1个重 |
3.5cm | 12g |
4cm | 19g |
5cm | 25g |
有啥亮点?
1.维生素C丰富
2.β-胡萝卜素丰富,不仅能抗氧化还能护眼
注意啥?
1.橘子的β-胡萝卜素很高,吃多了会变成“小黄人”
2.吃的时候不要玩气球,容易引爆
策划制作
编辑:小西瓜 | 设计:柚子
插图:自己拍&画的
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