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2022.04.25
烙饼是北方常见的主食之一,主要原料是小麦粉。
不同地区的饼各有不同,油加得多的饼,口感酥脆,热量高出很多;油加得少的饼,质地偏干,热量低。
上图的烙饼,油加得比较少,热量是258kcal/100g,100大卡大约是3/4个烙饼。
膳食指南推荐,每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类共50~150g。
我们购买的这款烙饼,皮薄个大,直径有29cm,一个烙饼的重量大概有50g。
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