葡萄干是葡萄晒干后得到的,晒干后的葡萄干热量、糖分浓缩,属于高糖食物。
葡萄干的热量是344kcal/100g,100大卡能吃30g(约30颗上图的葡萄干)的葡萄干,差不多是一把。
膳食指南建议,天天吃水果,保证每天摄入200~350克新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
葡萄干一般不额外糖、油、盐等,可以把它当水果吃。但记住:1粒葡萄=1颗葡萄干,吃了葡萄干,就要相应减少这一天的水果量。
葡萄的糖分含量约16%,和荔枝差不多。晒干后的葡萄干,水分流失,糖分含量达到44%,每次吃一小把就够了。
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