菜瓜的热量,和黄瓜、丝瓜等瓜菜类蔬菜差不多,每百克的热量是19kcal/100g,100大卡能吃525g的菜瓜,图上这一根680g的菜瓜,热量是130kcal。
膳食指南推荐,餐餐有蔬菜,保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2。吃半个菜瓜就能满足一天的蔬菜需求。
中国食物成分表把“菜瓜”归在了蔬菜类,但是很多人把它当“水果”吃。
菜瓜的别名有很多,白瓜、生瓜……不知道你们那边,管菜瓜叫什么瓜呢?
菜瓜水分多,口感脆,可以生吃,很适合夏天解渴。
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