何止是北京——
5月,捷克遭遇了极端的降雪[1],与此同时,北极圈的温度却超过了30℃[2];
6月份,芬兰记录了该国有史以来最热的一个六月,有25天气温超过了25℃,而往年的平均气温是16.5℃[3];
7月,北纬40°附近的欧洲各国以及中国的河南,都遭到了“千年一遇”的洪灾……
2021年刚刚过半,但我们经历的气候灾害却比以往一整年遇到的还多。
我们或许可以用“千年一遇”来形容各地的汛情;但一个无法忽视的事实是,近年来我们面对的极端天气真的越来越多;
“气候危机”不再只是科学家口中抽象的数字、也不再是遥远的北极熊和冰川,每个普通人都对它有了切身的体会。
面对气候危机,除了“少开一天车”、“熄灯一小时”,普通人还能做点什么?
有的!比如,对自己日常的饮食习惯做出一些小改变。我们的饮食行为队环境施加的影响,远比我们想象的大。
生产食物会产生大量温室气体,但人活着就要吃饭啊,总不能为了减少排放让大家饿肚子吧?
当然不是。“吃”是基本的生存需求,但问题是,耗费了那么多资源、心血生产出来的食物,大约有17%被白白浪费了!
这些没有被吃掉的食物,可以装满2300万辆载重40吨的卡车[4]!
很多人可能觉得气候变化跟自己没关系,“跟雾霾比起来,几个高温天算什么。”
但其实,“非最适温度”已经成为是全球十大死亡原因之一;在中国,2013年-2015年间有13.4%的死亡与“非最适温度”有关[9]。
老年人在高温热浪天的死亡风险比非热浪天要高10%,普通人是7%;孕妇孕期最后4周发生早产的风险会上升10%[10]。
你也许纳闷:不就是2℃么?来个台风,今明两天的温差可能就不止2℃。
其实,这个“2℃”是放在全球尺度下看到的平均值。如果缩小到某个时间、某个具体的地方,波动可以非常剧烈的。比如一段时间内升温好几度。
牛津大学的一项研究显示,如果不对粮食生产方式、饮食模式做出改变,那么即便能源、交通和制造业完全实现“绿色”,其他温室气体的来源完全“堵”死,仅粮食生产系统产生的温室气体,也会使地球升温1.5℃[8]。
如今,我们似乎生活得比以前好,很少有人再提环境问题。
但气候变化的威力一直都在,除了核武器,气候变化也可能让大范围的地球环境不再宜居。
暴雨也可能降临在我们居住的城市,每个人都可能是气候变化的受害者。无论是减缓气候变暖的速度,还是提高应对极天气的能力,我们都必须行动起来。
河南暴雨造成了302人遇难,其中郑州遇难292人
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