最精致的江南名菜，俘获你的胃↓↓↓
杭州名菜龙井虾仁，色泽淡雅，味美清口，向来受到江南地区人民的喜爱。
据闻龙井虾仁是由晚清名臣翁同龢发明，做法颇为讲究。茶叶，需选用清明前后的新鲜龙井；虾是冬末入春时的江南河虾；做法不是炒，要用“滑烹”，才能做出最地道的江南风味。
把美食做得精致，从来不是一件容易的事儿。但我们中国人为什么始终要在美食的打磨上精雕细琢？除了满足口腹之欲外，我觉得还有一个原因——
因为做饭好的人，最有魅力啊！
会做饭的人
最懂生活
网上一个段子如是说：毁掉一个年轻人只需要三个东西：空调、WiFi、手机。
动动手指就能饱食一餐的时代里，做饭成了一件特别奢侈的事。刚到广州那会儿，我没几个朋友，也懒得做饭，就每天换着花样点外卖。
比萨，汉堡，炸鸡，烧烤，粥粉面饭。外卖APP上的选择特别多，总给人一种一日看尽长安花的爽快，舌与胃也被骄纵得不亦乐乎。
结果过了一段时间，我人变懒了，口味挑剔了，体重却飕飕往下掉。黄昏日落时吃外卖，还会有一种被全世界抛弃的孤独感。
那时我便明白：外卖是偏心的。喂饱了胃，冷落了心。
吃惯了外卖的人最清楚：
能自己做饭，是一件多么幸福的事情。
朋友建武，家里的冰箱永远被食物塞满。一到周末，他便随手取出些许食材，做上三两小菜。他说在厨房里忙活的周末，阳光明媚，叫人心安。
同事小雨，冬天下班回家第一件事，一定是炉子上烧一点开水，放几个瑶柱干进去，慢慢煨。等满屋都是海鲜的香气，往汤里丢一些小海带，一勺味噌，这样一碗热汤喝下去，整个人被幸福感占满，才不觉得孤独。
电影《朱莉与朱莉娅》中，事业饱受挫折的朱莉说：
“你知道我为什么爱烹饪吗？我喜欢在一整天都没有一件事确定时，可以回家然后百分之百肯定，如果你把蛋黄加到巧克力，糖和牛奶中，它会变得浓稠，这是个好的心里安慰。”
做饭是能予人幸福的。在锅碗瓢盆、柴米油盐组合的日子里，我们更容易找到属于自己的温暖，给胃和心一个落脚地。
做饭本就是一件很有仪式感的事儿。挑菜洗菜，洗瓜切蒜，下锅焖煮，清蒸爆炒。在厨房里的忙活，是对食材和生活一种表达尊重的仪式。有了仪式，日子方才有滋有味。
做饭是快乐的。它给人一种参与感，让整日流连于高楼华灯下的我们，不至于离地三尺。体会人间烟火，是最接地气的快乐。
所以说会做饭的人，一定懂生活。
会做饭的人
最性感
女作家伊莎贝拉·阿言德在《春膳》中写道：“最性感的男人就是裸体下厨做晚餐的男人。”
倒也不必裸体。会做饭的男人，本身就是性感的代名词。
演艺圈里的厨艺大师黄磊，近年就凭着一手好厨艺，圈粉无数。
黄磊已经不年轻了，身材也发了福，俨然一副中年大叔模样。偏偏他做起饭来，总让人感觉魅力爆棚。
黄磊自称“黄小厨”，不拍戏的日子里，都在家里给妻子女儿做饭。
他认真做饭的样子很朴实，脖子上还挂一条白毛巾随时擦汗。做的菜也很朴实，没有大厨师的各种花样，一道道都是平常小菜，也都是女儿和妻子爱吃的。
会做饭的黄磊“霸占”了家里的厨房。这让妻子孙莉在上节目时笑称：结婚后黄磊就没让她下过厨房，导致她现在还不会做饭。
黄磊自己也说，孙莉自从吃了他做的饭之后，就再也不愿意下馆子。
打开他的微博，会瞬间被各路美食霸屏。黄磊做过的菜，天南地北，色香味俱全，叫人食指大动。
这样会生活又顾家的男人，怎么能不性感呢？
记得有一次，表妹跟我诉苦：有两个男生在追她，对她都不错。她有点踌躇不定。
我说，你在观察一段时间，自然会有答案。
果不其然。过了几个月，表妹一脸喜气地过来说，她脱单了。
她选了那个肯为她下厨的男生。
她说，他做饭的样子，超认真，超帅。他会看着我吃，然后满脸是笑。
就这一点，彻底攻陷了她。
会做饭的男人，性感弥漫在生活的点点滴滴中。他们的浪漫不是鲜花钻石名牌包，而是春天的笋，夏天的糖水，秋天的螃蟹，冬天的热汤。
就这么简单朴实地，俘获人心。
一个男人认认真真地和柴米油盐打交道，就是他最性感的时刻。
会做饭的人
最懂爱
知乎上有个热门问题：为什么很多女生都觉得会做菜的男生很有魅力？
点赞最多的回答出自一位不忿的男同学：
“有什么魅力！！你认为她们会觉着一个黑胖子，光着膀子，满头大汗地炒面很有魅力么？她们只是觉得帅哥身穿一尘不染的厨师服，面带微笑地做甜点牛排很有魅力。”
调侃归调侃。会做饭的人魅力在于，不仅懂生活，性感，还懂爱。
爱一个人，一定会乐于为她下厨房。
想来下厨确实不是什么体面的活儿。杀鱼，切肉，洗菜，淘米。不仅繁琐，还累人。
但也只有这样细致到一饭一蔬的关怀，才足够温暖人心。
三毛曾说，“如果爱情不落到洗衣、做饭、数钱、带孩子这些零散的小事上，是不容易长久的。”
比起“我愿意一辈子对你好”这种空头支票，女人们更愿意听到的是“我想为你做一辈子饭”。把爱写在细枝末节的行动里，比一百句情话更叫人动心。
要知道：
现实中的爱，没有山盟海誓，不必海枯石烂。
现实中的爱，是柴米油盐，是人间烟火，是一个个朴实安稳的日子。
未必热烈，但可长久。
所以那个愿意沾上一手鱼腥味，把自己埋在炊烟里，把厨房当作江山的男人，一定很懂爱。
这样的爱情，一定最美好。
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