一岁以上宝宝辅食——南瓜布丁

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南瓜能温和地促进肠胃蠕动，预防宝宝便秘，加上配方奶和鸡蛋，营养丰富。布丁有着柔软滑顺及蔬菜的香味，自然微甜，非常适合宝宝。今天就让主厨小哥教大家做营养美味的南瓜布丁吧！

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教程

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好Ci

课堂

南瓜的膳食纤维属于水溶性纤维，能温和地促进肠胃蠕动，预防宝宝便秘。

食材

清单

南瓜……一个

鸡蛋……两个

配方奶粉……适量

【购买清单】

南瓜……1元/斤

鸡蛋……5元/斤

购买途径……菜场

烹饪

步骤

1.切开南瓜并去瓤

2.入锅蒸约20分钟

3.取两个鸡蛋搅拌均匀

4.将南瓜肉碾压成泥

5.向蛋液中加入配方奶和南瓜泥搅拌均匀

6.撇去表面气泡

7.将蛋液倒入碗中入锅中火蒸8~12分钟

8.营养美味的南瓜布丁完成啦！

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