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农村俗语说的:“面条不是饭,女人不是人”是什么意思?有没有道理?

“面条不是饭,女人不是人”,这句农村俗语比较难理解的是后半句。“不是人”是让人难以接地骂人话。

可是,在这句俗语中,“不是人”可不是骂人的话,有另一种含义。



民间相传唐伯虎应邀参加的一家的寿宴,寿星是八十岁堂上老母。唐伯虎送寿星的祝寿图上题了两行这样的字:

“八十老母不是人,生下儿子是个贼”

主人看了非常愤怒,来参加祝寿的人个个面面相觑,下得面如土色。这哪里是来祝寿,分明是上门来骂人。老母寿辰的大好日子,有人送题有这种字的寿图,主人不怒才怪。

只见唐伯虎不慌不忙,取出笔墨来,分别在这两句后面又加了两行字,于是就成了这样一副对联:

上联:八十老母不是人,本是天上一尊神;
下联:生个儿子本是贼,偷来蟠桃供母亲。

主人一看,转怒为喜。在场的宾客提到嗓子眼的心才放了下来,纷纷叫妙。



事实上,这句农村俗语与这副对联有异曲同工之妙,故意没有把话说完,留下空白,让人去联想。这是很多传统俗语的魅力所在,也是能传承下来的原因。

这句俗的“女人不是人”不是骂人,也不是因为旧时农村女人地位低下,在俗语有意贬低女人。相反,这句俗语还有怜香惜玉,受护女人的意思。

为什么这么说呢?下面就听我说道说道。

1、“面条不是饭”意思

“面条不是饭”,意思是说,面条不能当饭吃。

这句话在生活水平提高的今天农村来说,听起来有些荒唐。现在有一些人,早餐应付一下,或晚餐想少吃些,有利于身体健康,就下碗面吃,怎么不能当饭呢?



这句话既然是产生于过去农村,我们还不能以现在农村生活条件来理解,要以过去农村生活背景来理解。

先说小麦为主的旱作区,居民的主食为面食。

面食又分为两种,一种是硬食,一种是汤。

硬食(硬的)有馍、饼、窝头、红薯、土豆等,过去农村少数地方有米饭。这些就是主食,也是农村通常所称的“饭”。

汤有面条、面粉汤、小米汤、大米汤等,农村常见的为混合汤,即汤里放面粉、玉米面、其他杂粮面,加红薯米、小米、菜叶等。有的地方又称“糊糊”。这些就是就“饭”的“汤”,相当于吃大米饭时,就饭的菜。



当然,这些地区的农村,过去也有炒几个菜就饭的,那是经济条件比较好的家庭,普通农家,主要就是硬食和汤。

过去农村,面条并非不是好东西,相反,面条和包子、饺子一样,都是平时难吃到的东西。通常只有逢年过节、生日、家里来客人、家里的病人、家里的老人才能吃到。

主要做面条需要大量的面粉,做出来做主食,容易消化,不饱肚子,而且食用量比较大,因此,普通农家是舍不得做面条。

过去农村,农业科技还不发达,小麦产量比较低,普通农家收获的小麦,如果将面条作主食,那就真是“寅吃卯粮”。

再说,农民干的是重体力劳动,如果所吃的主食消化太快,肚子也就饿得快。人饿了干活就没力气。



过去多地农村,除了农忙时季,一天吃三餐外,农闲时一天只吃两餐。如果吃下去的东西在肚子撑不了多久,肚子唱“空城计”,肯定是受不了的。

再说水稻产区,居民的主食是大米。

水稻产区主要是种水稻,吃的是大米饭。但是,过去水稻产区也种干地作物,如冬小麦、春夏玉米、红薯、土豆、高粱等,作为稻谷的必要补充。

在袁隆平还没有研制出杂交水稻并推广之前,水稻产区的水稻产量也是比较低的,因此,那时水稻产区也并不是一天三餐或两餐都吃大米饭,至少要吃一餐杂粮。

水稻产区的冬小麦,与旱作区相比,产量更低,但是,人们还是广种薄收,收少总比没有的好。

收获的小麦,主要有三种食品,第一种是做麦酱,当菜吃;第二种是煮麦粒,加些人和其他作料,直接当饭吃。第三种就是磨成面粉,做面条。



通常来说,过去人们主要用途是第三种。

但是,那时农村还没有面粉机械,都是用手工石磨加工成面粉。因做面条的面粉要特别细,用手工石磨磨面,一遍做不到,要经过数次加工。

第一轮磨麦粒时,相对来说还比较轻松,到了三遍四遍时,麦粉牢牢吸住磨盘,特别费力。接下来还要过几次筛,才得到细面粉。这种面粉做成的面条,与现在的面条相比,还是要粗糙一些。

过去农村手工做面的时代,市面上很少在面条卖,如果有面条卖,价格也不菲,主要是加工能力有限。

再说,稻作区农村,在做菜下的功夫比较深,对面食的做法花样不多。不像旱作区的农村,在面食方面做出多种花样来。



也正因为面条来之不易,稻作区农家,做好的面条一般要收藏起来,当家里有客人来时才拿出来招待他们,或者在喜事酒席上当一道汤菜使用。

没错,很多稻作区的农家,在接待客人,或者办酒席时,面条不是用来给客人当饭吃,而是当成一道汤菜。

平时,人们走亲戚时,如果能带上几筒(一筒一市斤)面条,算是出得手、上得台面的好礼物。

综上所述,不管是旱作区还是稻作区,过去农村普通人家都舍不得把面条当饭吃,其原因主要是两个方面:一是也吃不起;二是把面条当饭吃容易消化,不适合重体力劳动者。这就是俗语“面条不是饭”的真实意思。



2、“女人不是人”的意思

有了前半句“面条不是饭”作铺垫,后半句“女人不是人”就好理解了。

实际上,这句俗语使用的是古诗中的比兴手法,在民歌和俗语中也很常见。

什么是比举呢?宋代大家朱熹的解释是:

“比者,以彼物比此物也。”
“兴者,先言他物以引起所咏之词也。”

这名俗语就是用“面条”与“女人”相类比。



一是面条在过去农村相对来说比较珍贵,如果当饭吃,普通农家吃不起。

同样,农村普通人家娶妻太不容易了,旧时有钱人家的男子能娶三妻四妾;贫穷人家的男子,能娶到妻子就不错了,还有很多穷人家的男子,娶不到妻子而打单身。

因此,作为普通农家的男子,娶到妻子后,一定要珍惜和爱护。穷人家的男没有资本像富人家的男子那样,用封建思想那一套来对待女人,把女人不当人看。

富人男子可以把女人比喻为衣服,衣服穿破了可以换一件。穷人家男子就做不到。

二是面条在过去农村普通人家不能当饭吃,吃了容易饿肚子,吃得还比较多,就是不顶事,最多也只能算是半饱。同样,女人娶回家只能作内当家,不能作主要劳动力使用。



通常来说,女人在干劳活方面,比男人要差很远。记得农村集体的时候,当时提出“女人也是半边天”,但是,生产队记工分,男人的日工作为10到12分,而女人的日工分只有6分到7分。

再说,旧时女人大多缠足,无法下地上山干活,无法与集体经济时候不缠足的女人相比,行走都困难,就不要说下地干活了。

因此,旧时农村,女人是不算在家庭劳动力之内的。如果一定要咬文嚼字的话,“女人不是人”这句话的意思是说,女人不能算家里的劳动力。

实际上,“面条不是饭,女人不是人”这句俗语,在一些农村的传统山歌中经常出现,比如,我家乡的山歌中就有完整的句子:

“人家插秧闹层层,我家水田冷清清。

面条不是家常饭,女人不是做工人”。

为了让读者能读懂这首山歌,这里要注释一下。“闹层层”,形容非家热闹。“做工”,指做农活,也就是下地干活。



从这首山歌中,我们就可以看这句俗语的意思了。当然,不能的地方可能所省略的词语不同,意思可能有很大差异,这也很正常,这也是农村传统俗语也魅力所在。

不过,这句俗语毕竟产生于旧时农村,是以当时社会为背景,只适合当时的农村。现在农村社会已发生了天翻地覆的变化,不可同日而语。就拿面条来说,现在已成为农家主食之人,妇女的变化就更大。因此,这句俗语在如今的农村已经过时了。

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