布渣叶的功效与作用及食用方法

布渣叶中药名，它来源于野生椴树科植物破布叶，是这种植物的干燥叶子，它也叫山茶叶或者破布叶，它晒干以后多为黄绿色或者绿褐色，气微味淡，能消暑也能消食还能止咳化痰，它平时除了入药以外还能当保健食材食材，下面是对布渣叶功效以及食用方法的具体介绍，需要的朋友可以重点了解一下。

布渣叶的功效与作用

1、解热退烧

解热退烧是布渣叶的重要功效，它含有异鼠李黄素和槲皮黄素等多种药用成分，它们可以调节人娄的神经，也能起到明显的解热作用，平时人们出现感冒发烧时，都能用布渣叶进行治疗。另外这种中药材在广东地区还是制作凉茶的重要原料，它能清热解毒预防感冒与中暑。

2、提高消化功能

布渣叶这种中药材对人类的肠胃还有明显调理作用，它不单能促进肠胃中消化液分泌，而且能加快肠胃蠕动，消除肠胃中的炎症与病毒，能让肠胃消化功能处于稳定状态。布渣叶中含有的一些活性成分，还能提高人体内蛋白酶的活性，能加快食物中蛋白质的分解，经常食用可以提高人体对蛋白质的利用率。

布渣叶的食用方法

1、做汤

布渣叶作为保健食材，在生活中有多种不同的使用方法，用它做汤就是最好的食用方法之一，在用它做汤的时候，需要准备布渣叶半两，夏枯草半两，雪梨四个，木瓜一斤，瘦肉和蜜枣适量，把准备好的雪梨和木瓜全部洗净，切成块状，瘦肉切成块状以后，用沸水焯烫一下，然后把他们已准备好的其它食材一起放到汤锅中，加清水煲至成汤就可以。

2、煮茶

布渣叶平时除了可以做汤以外，还可以用来煮茶喝，再用它煮茶的时候需要准备布渣叶20克，木棉花40克，桑叶15克，冰糖适量。把准备好的食材全部清洗干净，放在锅中，加入足量清水，再放入适量的冰糖，一起煮开，然后再熬制，10到15分钟，取出以后过滤得到的汤汁直接代茶饮用就可以。用布扎叶煮成的茶能预防湿疹，尿路炎，肠胃炎，而且能预防夏天中暑症状的发生。 

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