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什么是杂草?那些与农田作物混合生长在一起的草本植物称为杂草。这些杂草不一定只在单一一种或两种作物中混生，它们存在于许多其他的比较少见农作物地里也有他们的身影无处不在。此外，杂草的生长环境并不局限于田间、田埂、荒地、沟边，甚至在山坡上都有它们的影子。

有些杂草可以被认为是某些作物的长期伴侣，其中最著名的是稗子草和狗尾草。

利用杂草　化害为利

事物都有二重性，杂草虽然有害，但不少种类可以为人利用，化害为利，如春天常见杂草荠菜，可以在其苗期采来，作为野菜食用。有些杂草是中药材植物，如蒲公英是消炎药，香附子的块茎可入药：车前草也是药用植物。

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