石榴别名安石榴、海石榴、丹若、榭榴、山力叶、若榴。石榴枝叶繁茂，红花绿叶，十分美丽。仲夏之际，繁花如火，凝红欲滴，点缀于绿叶之间，真可谓“浓绿万枝红一点，动人春色不须多。”石榴常常单株孤植、数株丛植于庭院一角，两株对植于门厅入口处，散点栽植于草坪之边缘，列植于建筑物南向窗前绿篱之中。园林中常置于水际亭旁，如大片栽植于山麓、坡地，则更为美丽壮观。
福建闽县东山有个榴花洞，其传说竟与《桃花源记》相似。《方舆胜览》载：唐永泰中，樵夫兰超追赶白鹿到闽县东山榴花洞，渡水入石门，始极窄，忽豁然，有鸡犬人家。其间的人们对兰超说：“我们仍避秦人也。留你住在这里，可以吗？”兰超说：“我要与亲旧告别后才能来。”榴花洞人就以榴花一枝相送。兰超出来，恍然若梦中。再往，竟不知所在。据《宋史·五行志》载：绍兴地方有一孝妇，被人诬陷杀姑。妇不能自明，嘱行刑者取其髻上簪子插于石榴，说：“若生石榴，则可验吾冤。”行刑者从其言，后果生石榴。此后，汉阳军有插榴枝于石罅，秀茂成荫，岁有华实。《王直方诗话》载：王安石做宰相时，翰苑有石榴一丛，枝叶繁茂，只发一花。王安石有感而发，吟了两句名诗：“浓绿万枝红一点，动人春色不须多。”
庆清朝·榴花
【宋】王沂孙
玉局歌残，金陵句绝，年年负却熏风。西邻窈窕，独怜入户飞红。前度绿阴载酒，枝头色比舞裙同。何须拟，蜡珠作蒂，缃彩成丛。
谁在旧家殿阁？自太真仙去，扫地春空。朱幡护取，如今应误花工。颠倒绛英满径，想无车马到山中。西风后，尚余数点，犹胜春浓。
自从苏轼、王安石咏榴花诗词后，便没有续响，任榴花自开自落，年年辜负了夏日熏风。那西邻村中窈窕的榴花纷纷凋谢，可怜落红随风吹落到幽户。往昔在绿荫中纵酒，枝头上的石榴花鲜艳得可同石榴裙媲美，更不须用剪缃彩作的假花相比。
旧时的宫殿之中，杨贵妃曾遍种石榴。自玄宗去蜀，太真仙逝，骊山宫馆里再找不到一点春天的印迹。也再无花工设朱幡来护惜石榴。山中的榴花自开自落，自然不会有仕女乘车马前来看花，小径的青苔上，落红缤纷。西风过后，尚留下数点残红，犹胜过浓浓的春意。
王沂孙长于咏物，写过不少咏物词，这首咏榴花的词，突出了自己对榴花的鉴赏。南宋咏物词总是本着“不着一字，尽得风流”的意旨。此词即不做正面描写，也不点明榴花，而是充分利用了前人咏榴花的诗词和种榴故事来烘托出榴花之美。他把前人诗词融入自己词笔的时候，有抑有扬，一反前人描绘榴花的繁盛艳丽，强调了榴花的自然美，并将一种与时代盛衰有关的深沉感慨寄托于词中。
词中写旧时宫殿榴花，暗喻春天已不在宋家王朝的旧时宫殿。王沂孙身历亡国情境，古今兴亡辙迹，自然有类似之处，所以词中假借石榴话古，其实是在伤今。“朱幡”之典，用崔玄微事，见唐段成式《酉阳杂俎·支诺皋下》。天宝中，处士崔玄微居洛东宅，春夜有女郎名石阿措者来言：诸女伴皆住苑中，每岁多被恶风所挠，作一朱幡，上图日月五星之文，于苑东立之，可免此难。崔依言至某日立幡。是日东风振地，自洛南折树飞沙，而苑中繁花不动。石阿措即安石榴也，诸女伴亦皆众花之精。词人引入此故事，是说如今再无花工设幡来护惜石榴，寄意深远。
苏轼的《贺新郎》对榴花有十分精彩的描绘：“石榴半吐红巾蹙。待浮花、浪蕊都尽，伴君幽独。秾艳一枝细看取，芳心千重似束。又恐被、秋风惊绿。若待得君来向此，花前对酒不忍触。共粉泪，两簌簌。”这首词描写一位佳人于夏末玩赏才开的石榴花。全词结构非常独特，上片专写佳人孤独静美，高洁绝尘。下片才见榴花，浓艳幽雅，茂盛多情。而且下片中榴花为主，佳人反倒为铺。直到结句，佳人落泪，榴花凋零，方始一并而言之。
前人关于此词众说纷纭。杨湜《古今词话》说：东坡知杭州时，府僚西湖宴集，官妓秀兰浴后倦卧，姗姗来迟，折一枝榴花请罪，东坡乃作此词，令秀兰歌之以侑觞。陈鹄《耆旧续闻》说：有人在晁以道家见东坡此词真迹，问知为侍妾榴花作。曾季狸《艇斋诗话》说：此词系东坡在杭州万顷寺作，寺有榴花树，是日有歌者昼寝云云。也有人认为，此词系苏轼为侍妾朝云而作，时间是绍圣二年(1095)初夏，地点在惠州。从词的内容分析，词人为生活中某事而作，只不过是借题发挥而已，实是写东坡自己的情怀。胡仔认为：“东坡此词，冠绝今古，托意高远，宁为一娼而发耶？”词人运用比兴手法，以秾艳孤高、不与浮花浪蕊争艳的榴花象征佳人，又借佳人迟暮，寄托自己怀才不遇、孤高自守的政治情怀。构思巧妙，笔墨婉曲，托意高远。
江城子
【宋】晁端礼
石榴双叶忆同寻。卜郎心。向谁深。长恁娇痴，尤殢怎生禁。内样双眉新画得，还印了，在罗襟。
相思幽怨付鸣琴。望来音。久沈沈。若论当初，谁信有如今。瘦尽标容羞见也，明镜子，任尘侵。
石榴叶间留下伊人和情郎多少美好的回忆？如今想要寻找昔日的点点滴滴来慰藉自己的相思之苦。可如今你的心，究竟深深地向着谁呢？往日的欢愉是这般的娇痴，恋昵不离，缠绵不已。宫内新流行的眉毛样式，还印在了罗襟之上。
伊人无以为寄，只好借弹琴消遣深深的愁怨。盼望着郎君的消息，然而却音信渺茫，想起当初的相知相惜，谁相信会有如今的情景呢？美丽的容颜如今已经憔悴，伊人觉得羞于见君，从此不堪临镜。
这是一首相思词，也是描摹女子心思情态之作，但无惯常描写歌筵酒席间男欢女爱的轻薄，反有令人佩叹的端庄，读来亦是千回百转。词的上片极写欢愉，下片再抒相思，相反相生，以甜衬苦，感情真挚，清新自然。诚如黄苏《蓼园词选》所云：“总见多情之苦耳。妙在意思忠厚，无怨怼口角。”
阳武王安之寄石榴
【宋】梅尧臣
安榴若拳石，中蕴丹砂粒。
割之珠落盘，不待蛟人泣。
旧友大河滨，作宰实畿邑。
严霜百果熟，为赠忽我及。
始时童稚娇，争取猴猿集。
老夫所食微，何假更收拾。
聊答君意勤，作诗恨短涩。
石榴的外形就如拳石一般，中间蕴含着红如朱砂的石榴子，晶莹剔透。切开表皮，里面的种子珍珠一样落入盘内，不需鲛人泣珠。旧时我与王安之在大河滨为友。现在他作了京畿之官，那里盛产石榴。在深秋季节，白果成熟，为赠宾友，竟也有我的一份。童稚们见到石榴，争相取食，像猴猿一样撒娇。我看到孩子们，心生怜爱，于是就说：老夫老矣，能吃多少，孩子们既爱吃，就都吃了吧，用不着再收拾了。写首诗给老朋友，聊表对他的谢意吧！但自己年事已高，诗写得太短太涩，自觉很不满意，不能报答老友的深情厚谊。
这首五言古诗是北宋一代诗宗梅尧臣，为王安之寄石榴而作。王安之，名尚恭，是梅尧臣青年时代的挚友。诗人在这首诗里，描写了石榴的特点，友人送石榴的情谊，与童稚分享石榴的乐趣，以及对友人的回报。诗句虽然平淡、古硬，但状物写情，极尽其妙。
石榴
【宋】杨万里
深著红蓝染暑裳，琢成纹玳敌秋霜。
半含笑里清冰齿，忽绽吟边古锦囊。
雾縠作房珠作骨，水精为醴玉为浆。
刘郎不为文园渴，何苦星槎远取将。
炎炎夏日，石榴树花繁叶茂，仿佛穿着红红绿绿的衣裳。到来秋季，石榴树终于酝酿成褐黄相间的石榴果，对抗着秋霜的欺凌。石榴果成熟时，果皮从顶部小口边忽然坼裂，半开半含，好像在微笑，露出那晶莹的皓齿。石榴子一颗颗地包裹在如薄雾轻纱的蜂房内，内核如珍珠，外包浆汁，晶莹透彻，如水晶玉石。刘郎不是为了诗友宾客对仙品的渴望，何苦遥远地将它取将过来呢？
杨万里这首七言律诗，极力描写石榴的冰清玉洁和非同凡响的美味。此诗格调清新明朗，写石榴坼裂，如含笑樱桃小口，朱唇皓齿；石榴子珍骨玉浆，晶莹透彻。《宋诗纪事》云：“状物恣度，写人情意，则铺叙纤悉，曲尽其妙，笔端有口，句中有眼。”此诗诚然。
舜韶新
【宋】晁端礼
晨光射牖，新燕子、一一穿帘飞去。露晞鸳瓦，萧瑟风生琼宇。香篆烟消昼永，锁深院、榴花半吐。映绛绡、冰雪肌肤，自是清凉无暑。
浮荣何用萦怀，冷笑看、车马喧喧尘土。地偏心远，终日何妨扃户。一枕江南好梦，泛孤棹、轻烟细雨。被数声、幽鸟惊回，砌下槐阴亭午。
清晨的阳光从窗户中射了进来，那些新燕一只只从垂帘间穿过，飞了出去。露水沾满屋瓦，琼宇间萧瑟风起。香炉中点着香烟，消磨着漫漫白昼。大门紧闭的深深庭院之中，石榴花已半开，映红了绡纱，也映衬着佳人冰雪一般的肌肤，使人感到阵阵凉意，而无一点暑气。
不必将浮华的荣华富贵放在心上，冷笑相看那车马喧闹飞起的尘土。身处偏僻的地方，就将心安静下来，何不终日关上门窗，做个江南好梦？或者乘一叶孤舟，在轻烟细雨中，被几声幽鸟的鸣叫惊回，正午时分，来到槐荫下的亭子中歇息。
晁端礼博闻强识，专意于词的创作。词风音韵和谐，文辞清丽。宋徽宗政和三年(1113)受权相蔡京推荐，授予大晟府（北宋朝廷的音乐机关）协律郎，未受命而卒，年六十八岁。这首《舜韶新》上片写榴花和佳人，下片以抒怀过片，表达了词人看透人间冷暖，看淡荣华富贵的隐逸情怀，景物的描写熟练老道，信手拈来。
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