今天烙了几张发面饼，暄软可口 ，颜色金黄 ，吃起来特别香 。
想吃馒头了，中午开始和面，水是按照经验加的，没有严格按比例添加，一碗半面粉大约有300克，加了大约3克酵母菌。
等面发酵好了才发现，水有点加多了，面又发大发了，用它蒸馒头的话，难度有点大。
那么索性就改成烙发面饼吧，这种面烙出来的发面饼应该会非常暄软。
下面就一起来看看吧 。
今天的面活得有点软 ，面对这种面，
实在用不上擀面杖，反倒省事儿了不少，直接用手一抻就成了一张圆饼。
把面平分成几个相等的面剂子，用手团成圆形。
等电饼铛热了以后，放油，把面饼用手抻一抻，大致抻成圆形就好，放到电饼铛上开始烙。
不一会儿，饼就蓬松膨胀起来了。
翻过来再接着烙另一面。
看，饼的表面已经变成金黄色的，油汪汪的了。
这样翻几个面，饼就熟了。
把饼分别拿出来装到盘子里， 每张饼的色泽都非常诱人，一看就非常有食欲。
赶快尝尝吧，每尝一口都可香了 。
吃饼就要有汤，那就做点土豆丝汤吧。
土豆去皮擦成丝，不用再洗淀粉了，水开后直接把土豆丝放进去，加入十三香生抽蚝油，煮至土豆丝变色，汤粘稠，加入葱花盐调味，倒出来，开始喝吧。
一边吃发面饼一边喝汤，心里美滋滋的。
喜欢吧发面饼吗？
喜欢吃的话，就赶快做起来吧。
联系客服
