所以呢，我们要及时的调整自己的生活状态，不要总喝冷饮，吹空调，这样就会造成湿气的产生，影响着自身的健康.
三伏天大多数人都没有精神，胃口也不大，还疲劳不堪，这都是湿气造成的，所以祛湿成了最重要的事情。
生活中祛湿的食物很多，像薏仁，红豆等，都有祛湿的作用，其实呢，这个季节最该吃的是生姜.
俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜，夏季吃点生姜对身体好，生姜的价格不贵，厨房中的常备佐料.
它有着提味的作用，生姜的作用很大，不单单提味，生姜的吃法也多，这次要介绍下糖姜片的做法。
我们做这道糖姜片的时候，先把主要的原材料准备好，生姜一大把，白砂糖适量，柠檬半个，清水适量。
糖姜片的详细做法：
步骤一，食材都备好之后呢，我们先把生姜处理下，将生姜表面的皮清理干净，用流动水冲洗后，切成大家均匀的片状，放在一边。
步骤二，这个时候，炒锅洗净，倒上适量的清水进去，大火烧开之后呢，要把切好的姜片放进去，这样焯水3分钟左右，就可以过冷水了。
步骤三，生姜沥水后放在一个干净的容器内，倒上适量的白砂糖，一定要腌制2个小时以上，看到姜片脱水后，就可以了。
步骤四，我们把腌制的姜片倒入锅中，开火大火煮，生姜腌制的水也要倒锅中，避免糊掉。
步骤五，大火转小火，慢慢的熬制，看到锅中熬出糖霜后，就关火，快速的翻炒几下。
步骤六，找一个干净的瓶子，冷却后，把糖姜片放进去即可，想吃的时候，拿出来就可以。
烹饪小技巧：
这道糖姜片的做法是不是很简单呢，身体湿气严重，吃一些来驱寒祛湿，效果特别好，它还有排毒的功效，糖姜片还可以当做小零食.
每天吃几片，夏季吃点生姜，健胃消食，还能促进自身的代谢，生姜才是三伏天中的祛湿高手，大家别错过呢。
联系客服
