一项科学研究表明,对孩子来说最有益的早餐是蛋。早餐吃蛋可以增加饱腹感。孩子不容易饿,可以预防肥胖。所以孩子们最好每天吃蛋类。那么鸡蛋,鸽子蛋和鹌鹑蛋。孩子们吃什么样的蛋好呢?
鸡蛋是最常见的,最便宜,人们吃的最多,维生素A含量是其他两个蛋的四倍,对儿童的眼睛发育有好处。
但是鹌鹑蛋可以多吃,如果你不介意价格比鸡蛋高2倍,而且它还容易买到:
鹌鹑蛋比鸡蛋更有营养。
鹌鹑蛋中维生素B的含量是鸡蛋的2倍,可以促进孩子的生长发育。
鹌鹑蛋卵磷脂含量是鸡蛋的4倍,有助于儿童的大脑发育。
鹌鹑蛋比鸡蛋味道更香,更细腻,消化更好。
鹌鹑蛋很小,特别适合不喜欢吃整个水煮蛋的孩子。
如果孩子对鸡蛋过敏,你可以尝试鸽子蛋和鹌鹑蛋,如果没有不良反应可以取代鸡蛋。
而鸽子蛋的营养成分比鸡蛋高且好。但是鸽子蛋并不常见,很少出售。所以,孩子们可以吃鸡蛋、鸽子蛋和鹌鹑蛋,除了每天保证孩子吃鸡蛋,偶尔吃一点鹌鹑蛋也是不错的选择,因为鸽子蛋很难买到,连我自己也没吃过。有条件的话可以给孩子吃,也是好的。
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