中医上常说的“发物”，到底是什么？

中医上常说的“发物”，是百姓中流传广泛的与中医密切相关的饮食禁忌概念。发物是具有补益、温热、发散作用，能引起口干、口腔溃疡、牙龈肿痛、便秘等轻微火热证候，而且可以加重疮疡、肿物等外科病，具有表证的传染病以及使过敏性的疾病或宿疾复发的一类食物的总称。

常见的发物都有什么呢？

发物种类较多，如蔬菜中的葱、姜、蒜、韭菜、辣椒；肉类中的鸡肉、鹅肉、羊肉、狗肉；水果中的桂圆、荔枝、桃、杏，各类菌菇，酒、酒糟、腐乳、奶酪等发酵类食物。