冬季是流行感冒病发的季节,宝宝经常咳嗽,反反复复,久治不愈,宝妈们可以试试制作川贝雪梨汤作为食疗辅助。川贝炖雪梨有清热润肺、止咳化痰的效果
老母亲告诉我赶紧炖【冰糖川贝炖雪梨】给他外甥喝,喝下去宝宝咳嗽都明显次数少了很多,而且痰音也没那么重了,功效为清热润肺,化痰止咳。适用于外感 风热咳嗽 、肺虚久咳、痰少咽燥等症。
跟大家分享一个冰糖川贝雪梨的做法,希望可以帮助到有需要的小伙伴们
川贝:把买回的川贝用小锤子轻轻碾碎成细小颗粒,如果你觉得不方便可以在药店先碾碎 。
食材:雪梨2个 、川贝粉8克(川贝磨成粉状)、陈皮6克,冰糖适量
步骤
1、雪梨洗干净,切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部
2、 把川贝每个川贝各4克,陈皮各3克放在放入雪梨里面,再几汤匙水。,冰糖适量,川贝:川贝有清肺热、化痰止咳的功效。陈皮有健脾利湿,也有止咳化痰的作用,冰糖主要用来调味。
3、最后把切掉的雪梨尾重新放回雪梨上,再用牙签把雪梨尾固定住。蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可
用勺子把雪梨汁沥出,盛进杯子中,喜欢吃雪梨的小伙伴们,也可以让他把炖过的梨肉吃掉,效果很不错,见效快。
小贴士:冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子,每天一次,连续三天,可以辅助治疗风热咳嗽。梨,味甘性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的功效;川贝母味苦,入肺、心经,有化痰止咳、清热散结的功效;冰糖主要用来调味。
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