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药膳有何妙用?博得国家大力扶持
陈农夫药膳2021-04-28 15:41:28

药膳之名,最早见于《后汉书》,药膳是中华民族几千年来饮食文化的结晶,其既有果腹之用,亦有保健之功,兼具疗疾之效。

随着健康产业发展,中医食疗的重大价值也被不断发掘。

《中医药健康服务发展规划(2015—2020年)》在重点任务中首先提到大力发展中医养生保健服务,指出要“开展药膳食疗”。

在国家鼓励和支持的背景下,应运而生,将“药食同源”的理论发挥实践到了极致,独创了让人不花钱就能获得长久的健康,不花钱就能获得受益一生的健康生活方式。

药膳文化是中医药思维的精炼和提升

中医药药膳体现的是中医学健康的饮食理念,药膳的应用最早伴随着“药食同源”的观念,与中医药学、中国饮食文化一同发展。

相较于西方医学的饮食管理,中医药药膳蕴含着丰富的中医学思维。

早在《内经》就提出了“谨和五味”的养生饮食理念,《吕氏春秋·本味篇》载厨神伊尹指出烹饪“调合之事,必以甘、酸、苦、辛、咸”,倡导烹饪要调合五味。

自1987年卫生部、国家中医管理局联合颁发的(87)卫字第57号文件中公布《既是食品又是药品的品种名单》以来,中医药学的“药食同源”文化得到越来越多的认可。

陈农夫懒人汤、五行汤、四季汤适用于所有人,是市面上唯一一个通过本草膳汤疗法,真正达到无病预防,有病防变的汤疗结果品牌。

萃取于几千年中医药精华的本草营养,加之现代技术的突破和效果加成,变成日常餐桌上的一日三餐。一盅汤,从幼童到长者,人人爱喝,人人可喝,渐渐养成无汤不成食的习惯。

践行药膳文化,树立健康饮食观念

“用之充饥则谓之食,以其疗病则谓之药”,日常饮食中的食材也具有药用价值。

一道道小小的药膳背后蕴藏着的药膳文化,其实就是中医药学健康饮食理念和养生法则,传播药膳文化,也是治未病及养生思维的体现,是宣传中医药学一种方式。

陈农夫充分利用中医药优势,传播药膳文化,指导人民群众树立健康饮食观,“谨和五味”,“食饮有节”,增强全民体质,让所有人都健康快乐地活到120岁,不需要将一生积累的财富送到医生手里。

对药材的极度挑剔,是对国人的极度负责

道地药材是传统优质中药材的代表,是经过临床甄选,产自特定地域,药效质量稳定,知名度较高的中药材。

精选每一种药材,细包每一位良方,陈农夫药材采购团队与药材生产基地长期合作,确保每一味药材纯天然无污染,最后经过层层筛选、烘焙、切片、研磨等传统手工制作而成。

鉴于“药食同源”的一致性,好的药材,更有利于人体吸收,以药入膳,方可强身益体。

“药食同源”,合时令之宜,辨体质之异,调五味之和。

药膳这一独特的中医药符号,蕴含着深厚的中医药学内涵,具有着饮食、文化、中医等的多重标签。

挖掘药膳价值,打造药膳文化,创新草本食疗品牌,宣传倡导健康养生理念,让“药食同源”给无数国人带来可以治病养生的一日三餐。

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