与大多开在闹市区的龙虾店不同的是，油港龙虾的店铺位置并非处于“黄金地段”，但这丝毫不能撼动它在“爱龙虾”之人心中的“黄金位置”。店铺的人气之旺使得全省内外的多家媒体竞相报道宣传。由此可见，它的品质也必有十二万分的保证。当我刚迈进店门，老板娘便笑盈盈地迎了上来，她其实也正是这家龙虾店的掌勺大厨，每一份色泽红润、口味鲜香的龙虾也都是出自她手。
老板娘告诉我们，这家龙虾店已经有了20多年的历史，其诞生地是在江苏省仪征市。时至如今，店内仍保留有不少多年前烹饪制作龙虾的珍贵照片和文字资料，这些都是老板所引以为傲的珍宝。据介绍，老板经营和传承龙虾事业的时间长久，态度认真，可谓经验丰富。我拎起一只龙虾，惊讶地发现这个头真是大得不得了！呵，尺寸足足比iphone6 plus的长度还多出了那么一截！老板娘笑笑，说到：“我家的龙虾，个个都是大块头，每个几乎都有二两呢！”瞧瞧这尺寸，再想想店家的秘制酱料，龙虾盆还没端上来呢，口水倒是先忍不住了。
绕到后场，又能看见几名员工正戴着手套一丝不苟地一只只洗刷龙虾。这里的每一只油壳龙虾都要经过抽筋去鳃的处理，所以每一只龙虾的清洁程度都是完全过关的。说来也怪，印象中凡是被抽过筋的龙虾，其虾肉都显得松散而缺乏嚼劲。但这里的龙虾还真不一样！即使经过抽筋等一系列处理之后，油壳龙虾依然能保证肉质紧实、虾黄肥美，整只龙虾仍保留着最骄傲的口感，真是令人拍案叫绝！极其鲜美的味道，终究得益于店家秘制的烹饪秘方，二十余种香料的搭配不仅要按照一定的比例，而且连入锅的先后顺序都大有讲究。各种香味伴随着虾肉在舌尖翻滚，奇妙之味错综复杂。
交通：公交W110 牡丹街站下车，步行610米即到。
环境：质朴的餐厅，有大厅和包间可供选择，突出浓郁的生活情趣。
综合：龙虾有大小份之分，品质上乘，口感极佳。尽情来享受龙虾盛宴吧！
店铺信息
地址：建邺区嵩山路121号万科光明城市东苑商业街2楼(梦都大街)
时间：10:00 - 21:00
价格：116元
联系：025-83209499
联系客服
