“食疗先于药疗，药补不如食补”，食疗是中国人的传统习惯，通过饮食可以达到调理身体，强壮体魄的目的。
食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康，能食疗不药疗，能进厨房不进药房。
老方食疗
药食同源，老方堂中医推荐小儿毛细支气管肺炎食疗验方：
【材料】北沙参15克，粳米50克。
【做法】每次取北沙参捣碎，和粳米、冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠粥面有油为度。分早晚两次温热服食。3-5天为1个疗程。
【功效】该粥具有润肺养胃，清热养阴，祛痰止咳之功。
【适用】小儿毛细支气管肺炎。
【备注】小儿毛细支气管肺炎，属于祖国医学的“咳喘”范畴。
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