发表时间：2013-06-05 22:58:48
邦加随处可见的原生态无敌海景，远胜于旅游胜地巴厘岛与龙目岛。而且其渔业资源丰富，邦加人以前吃鱼虾蟹不用愁。但近十年八年，海鲜都运至新加坡及马来西亚，加上越南渔船的入侵，以及日本冷冻船，将渔民海上刚刚捕捞的渔获都收购殆尽，邦加人现在吃的都是较小的，除非在勿里洋沙横等沿海小镇。
邦加人嗜鱼如命，在邦加生活的华人饭桌上，一日三餐有鱼有蝦。无鱼不食，无鱼不欢。邦加人的家庭孩子多，每天晚饭，妈妈或者大嫂给孩子盛一碟饭，扮半条"红参鱼"，淋上两羹匙蒸鱼的酱汁，让小孩奉着饭碟到屋外，边遊戏边吃饭。孩子们吃鱼不小心，鱼骨卡喉，自己伸小手往口腔掏，自个儿"搞定"，人人都是这样。
勿里洋在邦加島的东北部，面对中国南海，印度洋的鱼群要进出"七洲洋"，必須游经邦加海域，自然就滿海是鱼蝦了。
八十六岁高龄的张石安老人家说：四十年代，邦加的鱼获很丰盛的，人们空着手去五号巴力的海唇走一遭，都可以有收获。那里的滩塗有海螺、扇贝、象拔蚌、蛏子、贵妃蚌，比如今的海鲜酒楼的花样多了，腑首可拾，近乎取之不尽。
勿里洋的大蛤蜊罗干（Lokan），用香茅煮汤，奶白色的汤水，味美可口，有人在邦加品尝过，至今难忘。
下到一米多深的海里，那青口、带子是一串串，一堆堆的，潜下水里拔一串就有三五斤。马鲛鱼也会跳上沙滩上，鲨鱼不袭击人。沒听说过鲨鱼咬伤人的天下奇闻。
老人家说，五号巴力在"日本手"只有一人饿死，是拜托了海产丰富的福。当年虽然大米奇缺，木薯充饥，但有海产食物，营养还是充足的。
经历几十年后，丹绒·古达的鱼类已经稀少。
五号人有三分之一靠"讨海"生活，据说五号大伯公灵验，百年都未出过大事故，遇过险的是叫傻汉的青年。那天傻汉钓马鲛鱼，张大风帆让舢舨破浪矢航，马鲛狠命的追逐鱼饵，半个钟不到就钓上十几条大马鲛鱼，每条鱼足有二十斤重，傻汉哪肯收手，得意忘返了。
热带海洋里，老天爷的脸说变就变。忽然乌云密布，狂风大作，大浪迎头盖下，舢舨翻了。本來师傅教落，第一时间抓住木槳，他却不舍得象木桨那样的马鲛鱼，左手一条鱼，右手一条鱼，伏在被巨浪打翻的舢舨底。
马鲛鱼，邦加马来文是Ikan Makau，正式印尼文是Ikan Tenggiri，印尼人对它的钟情，多于三文鱼。
肉厚少骨，肉质鲜美，是制作鱼丸、Otak-otak（烧烤蕉叶鱼茸）、炸鱼片（Kerupuk Tenggiri）及咖喱鱼块的绝美材料。
待到雨过天晴，风平浪静，他把船翻转來，马鲛鱼也还在，还高兴一阵子才想到木槳没了，风帆没了。蹲在三板上看海岸的远山越來越模糊，偶尔远处也有风帆的影子，他的嗓子都喊哑了，也呼天不应叫海不灵。
舢舨随波逐流，荡漾着飘向中国海。天黑了，满天星斗，他躺在三舨里，头枕着马鲛鱼，眼望着"七姊妹"星座，心倒踏实，仙女会救他的。
太阳把他灼醒，又渴又饿，但他这时记得师傅的话了，"渴海水会没命"，他还是闭上眼晴，"到天黑了就好，七仙女出來了会看见我，救我"。想着想着又睡了……
一早出门的渔民都回家了，不见傻汉回來，汉爸在锡矿上夜班，汉妈急了一夜，哭了一夜。待汉爸下班回到家，汉妈说声"傻汉还没回來"，扒在汉爸身上豪啕大哭。
马鲛鱼打成鱼茸，也可以加上黄姜粉及椰浆，做成鱼松（Semblingkung）。
汉爸不是神仙，又有什么办法？沉默了一阵，"快劏阉鸡，给大伯公装香。"拜神！是他力所能及的事，也算有个交待。
一个星期了，傻汉的父母兄弟都失望了，找了"地理先生"择日子，准备将他的衣物放在棺材里安葬入土，所谓"衣冠冢"。
就在这天下午三点钟，邦加锡矿收到星加坡打來的长途电话，说是矿区五号巴力一个自称傻汉的人遇海事飘上孤島被人救起，当地人租了快艇送他回Batu atap(五号巴力海岸)。
消息传出，全巴力人奔走相告。锡矿派了五辆卡去把人们送到海滨欢迎傻汉。傻汉到家已凌晨了，人们完全没有了睡意，他的家被村里人挤得水洩不通。大英雄傻汉坐着，回答着村民的慰问，把事情的经过娓娓道來。
傻汉也不知道他飘流了多少天，那日子只是睡觉，睡了就不知道饥渴，常常有令人高兴的梦。也没法记住做过多少次梦了。
他正梦见自己被人推进了砖窑去，感觉到浑身火燎燎热得难受，拔腿要冲出砖窑，醒了。啊，蓝天白云，还有椰林！他冲出生天了，挣扎起來爬到岸上。
勿里洋丹绒·古达海滨的擎天椰子林。邦加的椰子树普遍较高，品种问题。
这里的椰树比邦加岛的矮，一人高的树桿上已挂着椰子，个头虽小，解渴充饥还是顶事的。傻汉扯了两个椰果，拿到礁石上砸开，喝椰水吃椰肉，饱了就到树荫里睡觉。
他并不紧张小舢舨了，这害人的东西……他真有点埋怨它，要没有它，他怎么会出海钓鱼呢？
傻汉是在梦中被人叫醒的。他睁眼看见的皮肤棕色头发卷曲的土著人，讲印尼话。五号人傻汉沒见过大地方，印尼话是不通的，只有用手指指被海浪冲上沙滩的舢舨，土著明乎所以，把他带回漁村，给換上印尼族人的服装，晚上盛晏招待，载歌载舞的为他庆祝获救。
第二天以后，就轮着在村民家吃饭。士著好辣椒，饭菜都劲辣，辣得傻汉每每吃饭就一把鼻涕一把眼泪，土人的安慰话问候话傻汉听不懂，总是一味点头。
"拿督"(Natu 酋长)请吃，饭菜也辣，也是吃着吃看就抹鼻涕擦眼泪，"拿督"一把年纪了，善解人意，问傻汉，"想家吗？"傻汉一个劲点头，以为是有礼貌回答了大人物的话。
邦加特产Ikan Kerisi，是一种肉质鲜嫩的小红鱼，很合适于碳烧。
"拿督"人好，很有耐性，指手划脚问傻汉家住何方，傻汉也猜出"拿督"的意思，在也上歪歪斜斜画出"TTBp5"字样，这字不是读书学來的，邦加的车大都有的公司字号，傻汉不傻，家住地址怎会不懂！"拿督"派人张罗把傻汉送回邦加，又到新加坡打长途给锡矿接人，真的送佛送到西。
傻汉从此不去出海钓鱼了，他改行割橡胶。世上也真有"怪事"，傻汉有时会"神灵附身"，成了巫医。他一"入定"，就操流利的巫拉友语(Melayu)，女声，聆听了病人的病情(须翻译)，会告诉病人须到什么地方拜祭，吃什么草药。还真的药到病除。
他不收钱，在诊完病给神仙一杯咖啡，他代喝，唱下咖啡后，清醒，又是凡人一个，村民还是叫他"傻汉。
荷兰人的邦加锡矿公司从美国买來二十艘万吨级挖呢船，把邦加島來了个倒海翻江。他们用挖泥船採矿，在沿岸三五公里的海床，把冲积沉淀的海泥挖上船，在船上洗矿，把废沙泥漿全排放到海里，搅得周海有如混沌初开，几乎无生态可言 。捕鱼得划船到十多公里的外海才能有收获。渔民的鱼获減少那是很自然的事了。
邦加人高木棟先生重事海洋资源研究多年了，和我讲了许多渔业的知识，使我大开眼界。
印尼渔民多数使用机动渔船，但还是落后于附近几个国家越南与马来西亚，更甭说日韩与中国。
他说：邦加海域的渔场和中国海域相连接的。长江口珠江口海域渔业在历史上很发达的，舟山群岛更是著名的渔场，渔产丰富。但近代也和邦加一样，渔获在遂年减少。
六七十年代，日本，台湾，香港的捕捞技术很高，回遊的渔群都被一网打尽。八十年代中国渔政实行休渔期制度，在每年的八月禁渔一个月，鱼群有所改善，但效果并不显著。
近年，西太平洋各国的大型拖网船，巳经不需要到舟山或西沙这些中国海域了，他们就守在印度洋、太平洋通向南中国海和东海的通道，捕捞着南北回游的渔群。
菲律宾南部与印尼苏拉威西的海峽，菲律宾北部与台湾间的巴士海峡，正是太平洋鱼群进入中国南海和中国东海必经之海域，一年四季都有多国渔船作业。经过多年的滥网滥捕，渔获量也都下降了许多。
邦加与苏门答腊、廖岛群岛沿岸的海上Bagan，即是渔民搭建的捕鱼架子。通常是夜间去打捞挂在架子下面的笼、网及鱼窝等渔具，凌晨回到岸上，即刻买给海鲜收购商。但这些原始的捕捞方法，已经落后，抵挡不住外国拖网船的夹击。
六七十年代，回中国大陆参加社会主义建设的邦加人，久别的同乡相会时，问候话里常常是，"你们那里多鱼吃吗？"如果在内陆省份工作，听到"鱼"字口水还会流出來。
被安置在广西农垦的邦加人就幸福多了，农场是用海鱼做肥料，一卡车一卡车的冻鱼从北海市运回來，挑上山上往橡胶树下丟，每年消耗的海鱼上万吨计。
邦加归侨最喜欢买这些冻鱼，一角五分一斤，还可以挑挑拣拣，龙鲤、马鲛、西刀、巴冷、青鱼，应有尽有。
农场出车去北海二百公里，装滿鱼回來也深夜了，归侨们忘了一天干农活的劳累，等候着车队归来，选那些上乘的冻鱼，连夜加工。做鱼丸做鱼片做鱼肉松(samber lengkung)，忙个通霄达旦。连土生土长的干部工人，也有样学样，喜欢吃鱼了。
不过，大家的收入很微薄，拉回來的鱼经过肠胃回归自然的，与直接填到地上的数量比较起來，只占极小的分额。
广西北海渔业公司是六十年代后才组建远洋捕捞船队的，当年外国的和港台的渔船密集的在北部湾和南中国海捕涝，"我们不捞回一点，对不起祖宗"。
渔业公司是国营企业，屬"农林衰（水）"系统，捕回的鱼销售很困难，广西五市城市人口不过百万，收入又低，沒有吃海鱼的习惯。
交通运输工具落后，没有冷冻车辆和设备，从北海运一卡车冻鱼到玉林市，净是失水已损失近40%，卖鱼亏本，食品公司干不了。鱼获必须卖出，渔业公司才能坚持去做"对得起祖宗"，的事业。
只好在系统内部把钱从左手交给右手，王震部长(农垦部)给钱农场买鱼做肥料施橡胶树，这样才能让渔业发展起來。
北部湾盛产赖尿蝦，现代人吃这怪物津津有味，那是"游水海鲜"，当年一网就可以涝起十吨八吨，并不值钱。赖尿蝦被网上船就死了，氨气味一挥发，薰得人眼睛也睁不开，谁也不吃这玩艺。只有做肥料。人类争夺资源就是那么实在，我祖宗的东西，丟了也不能给你。
美国超市的东南亚与南美洲海洋鱼肉。
现在邦加島的鲜鱼也蛮贵的，比广东还贵。广东的海鱼大多是从印尼输入的，沿海的数百艘千吨级的中国鱼船就在苏拉威西的外海抛锚，收购当地漁获运往国内。
当然必须取得印尼政府的捕涝许可证书，付费不蜚。一年十万到五十万美元的费税。当然，上有正策，下有曲尺，八仙过海，各显神通可也。
本世纪，要在大洋里找到鱼群下网已不容易，用尽了雷达、声纳、強光等高科技手段，也无济于事。
印尼的渔民，发明了建造人造鱼窝的办法，提高了他们的渔获产量。他们用椰子叶、棕榈叶梱扎成直径十多米，高二三十米的园柱形篱笆，用锚缆沉在海中固定起來，鱼窝离水面十到二十公尺，每个鱼窝的建造费需五万元人民币，很经济的。
鱼窝在深水里不怕风浪，也不影响轮船航行，在海面上也看不见形迹，用卫星定位系统确定经纬度，不知情的渔船是找不到人家鱼窝的的位置。
邦加渔民的渔网又叫Pukat，因陋就简而成，彰显聪明才智。
鱼窝的椰树叶棕榈叶在海水里泡上数月以后，就会附着无数的微生物和海洋生物，引來许许多多的小鱼居住，也诱來鱼群觅食，鱼窝主人定期过來，通过卫星导航找到窝点，在黎明四点钟，开亮数盞三千瓦的射灯照到海水里，鱼群就会在渔船周围遊戈，这时就下网，开足马力把拖网牵引上船。一般可以网到四十吨渔获。
有经验的渔民都在黎明四点钟下网，这个时段鱼肚里的食物消化光了，捕捞上來的鱼较容易处理，不易腐烂。建设好一个鱼窝，就等于在洋上有一个自己的鱼塘，什么时候想去捕捞都行。
印尼人叫Bubu的鱼笼，由竹子或藤类做成。
不是附近的岛民，没资格建造渔窝，可以同当地人买鱼，也可以购买捕捞权。
那里的海域很大，数千公里范围，也有人专事侦察窝点座标，将情报出卖给外国渔船。菲国和印尼公务船游戈护渔，常常驱赶或抓扣外国渔船，一般情况都可以用钱解决的，只要不上升到外交事件，各方都有利益，合作愉快。（本号图片编辑 乔声）
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最新评论
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5号仔的“邦加岛的鱼哪里去了”写得确实一个个非常真实且十分精彩的人间故事。我父亲高氏出身邦加岛，我确信他经历过了5号仔笔下邦加岛上世纪40年代那段有趣的“左手一条鱼，右手一条鱼”“满海是鱼虾”靠“讨海”的历史生活画面；而5号仔笔下的上世纪六七十年代广西农垦场“用海鱼做肥料”“一角五分一斤”“选那些上乘的冻鱼，连夜加工”做美味可口宵夜的场景确在我眼前重现......完成了为圆中国梦添砖加瓦的历史使命，我有幸重返印尼续唱无尽的“渔歌”了...
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谢谢5号仔，你笔下的“渔歌”把我带到遥远的回忆，带到蓝色的海洋......
阿盼 2013-06-07 17:48:56
谢谢你，五号仔哥。
好像你是说故事的料，随口说出来就那么引人入胜。
佩服！
豬仔女兒 2013-06-06 21:39:22
文思潮湧的【5 號仔】師兄，佩服！
思佳 2013-06-06 18:46:22
５號仔，文筆不錯，欣賞。
溫典育 2013-06-06 17:32:18
"五號仔"一落網就一鳴驚人，連續發表的有關邦加鄉土文學相當受落，稱得上是邦加歸僑中的"小沈從文"。本月三日，在邦加勿里洋籍鄉親歡送羅德山董事長離港的午宴上，我見到"五號仔"與老鄉們談笑風聲，邊聽邊做筆記，他對我說這些故事就是其寫作的泉源。原來其知識如此淵博，是靠平時從民間點滴收集過來的。午宴後，他與我告別說要去惠州，我當時才獲悉他在那裡有間工廠要打理。他利用下班後挑燈夜戰寫文章，實在辛苦，向"五號仔"致敬致謝！
5号仔： 说辛苦不敢当，要谢"五号老头"。那天温老师听两个八十开外的"五号老头"说的真高兴，从"日本手"饿死阿堂"讲到"傻汉"，讲到"念神"、"落同"，内容丰富呢。还有"星古"、"老伯姆"、"挖战豪"待续。
世世幸運 2013-06-06 11:04:17
5號師兄 早安, 你對魚那麼多的品種, 如此熟悉, 佩服佩服! 不過,我喜歡吃的瀨尿蝦, 香港人叫[富貴蝦], 用來作肥料, 未免太可惜與浪費吧,現在稍為大一點的, 煮熟了, 都要HK$200.-以上了. 我以為澳門與長洲才有[馬鮫]原來邦加也有. 多謝你的分享
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5号仔： 我看了你在"山顶"的图片，很悦目。在评论栏上我还写不上字，特在这里说说。
牛仔 2013-06-06 10:37:12
今早浏覽【5号仔】这篇帖子時字体小得我要用放大鏡來閱讀，哈哈，很快便改了，很好。雄兔、保哥、米糕粄你们放心，我已开始收集其文献，在我会会訉中發表。
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5号仔： 咱们都得谢谢阿保前辈言传身教。
不變紅心 2013-06-06 10:31:20
看過電視節目，講述現代化捕魚作業方式，效率非常高。但如此捕魚法，不很久的將來，全世界將會無魚可捕了！這個警告，不知各國政府有無重視？至少5號仔說現在的邦加的魚，不像以前那麼多了…
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5号仔： 听了几遍您的《自驾遊随想录》，很有徐霞客风格。我是下载后让软件念的，听起來象《徐霞客遊记》。
米糕粄 2013-06-06 10:17:14
［5號仔］兄，你好！讀了你幾篇文章後，開始慢慢認識你！你的記憶力還很好，記得許多邦加地區發生過的許多事情。這一篇裡，你對漁業也很熟悉，很佩服你呀！
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就像［保］兄建議的那樣，趕緊把你過往記得的那些事情記錄下來，你的帖子定會成為蘇南，特別是該地區華人、邦加人的重要文獻！加油呀！
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5号仔： 5号仔看了前辈的"黄天顺旋风"剧照，实是难得的艺术作品，旋即贴上QQ空间了，还没问准前辈，特此报告！并请指教。
廖沙 2013-06-06 09:46:39
谢谢5号仔分享！鱼窝印尼人好像叫RUMPON,所用的树种也相当有学问。
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5号仔： 泡在海里长时间不能烂，可见材料过得硬。
阿保 2013-06-06 09:21:15
「5号仔」貼出問：「邦加的鱼哪里去了？」昨晚夜半子時貼出，魚當然躲在「魚窩」睡「覺覺豬」去啦！什麼「龙鲤、马鲛、西刀、巴冷、青鱼」和「赖尿蝦」。哈哈哈哈！
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「雄兔」建議「出書」，當今花點錢「印書」易過借火，但印了誰去發行？出版社不會做賺不到大錢的事。花錢印了自己的心血，又得到處求姑奶奶，求老爺大叔賞面免費讀一讀！唉！
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還是在「僑友網」吹吹水，大把老頑童追著看好！「僑友網」當事者如果有心，學「友網」把好的作品搞成「專輯」，一方面讓老頑童容易看，一方面也可等緣份到時，給好心的出版社「看上」，哈哈！萬事大吉矣！
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5号仔： 阿保哥说的是，5号仔莫搞，"笑死能"的事。
雄兔 2013-06-06 00:12:26
我曾經在廖內的P.Karimun呆過一段日子，當地的華人有許多是以漁為生，他們也說現在漁獲已大不如前了。生態的惡化，難道不是人類自作自受？可悲又可憂!
雄兔 2013-06-05 23:55:17
5號仔前輩：相信您肚子里裝滿無數真實而精彩的故事，建議您選編出書，讓華僑史多一些記載。謝謝分享。
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5号仔： 谢谢"雄兔"师兄弟夜读敝文。出书？5号仔的脑可不夠呀！
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