相关研究论文“Green Tea and Coffee Consumption and AllCause Mortality Among Persons With and Without Stroke or Myocardial Infarction”已于 2 月 4 日发表于 stroke 杂志。 咖啡还有这些功效? 实际上,先前的研究已经检验了绿茶和咖啡对没有心血管疾病或癌症病史的人的健康益处。 2013 年,相关研究就已揭示,咖啡消费与心血管疾病风险之间存在有非线性关联:适量饮用咖啡与心血管疾病风险呈显著负相关,3-5 杯咖啡的心血管疾病风险最低,但每天饮用大量咖啡与心血管疾病风险升高无关。
2017 年,根据哈佛大学 Robert H. Shmerling 教授在官网所说,已有的各种研究发现,喝咖啡的人可能会降低心血管疾病(包括心脏病,心力衰竭和中风)、2型糖尿病、阿尔茨海默病和帕金森病、结肠癌、子宫癌和肝癌、肝硬化等疾病风险。 三个数字:62%,22%,14% 而此次研究人员试图确定绿茶和咖啡对患有和不患有中风或心肌梗塞的人的区别影响。论文通讯作者、大阪市公共卫生学教授 Iso Hiroyasu 博士说:“考虑到人口迅速老龄化,以及在发生各类心血管事件后,我们要想改善平均寿命,就必须得到中风和心脏病发作者的生活方式的科学证据。”
研究人员利用来自日本协作队列研究(the Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk,JACC)的数据。JACC 研究是由名古屋大学(当时)青木国雄教授领导的许多机构在教育,文化,体育,科学和技术部(当时的教育部)的支持下开展的),约 12 万人的帮助下旨在阐明日本人的生活方式与癌症的关系。 (来源:Pixabay) 研究人员此次提取了 46000 多名参与者数据,他们的年龄在 40-79 岁,其中女性占 60%。参与者首先需要填写问卷,其中包括有关人口统计学、生活方式、病史和饮食等较为全面的信息。