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买瓜子注意,牢记这“3种”,再便宜也别买,你们了解了吗?

瓜子是咱们平常生活中经常吃的一种零食,它的口感非常香脆,越嚼越香。在这里问大家一个问题,那就是瓜子是原味的好吃?还是五香的好吃呢?相信不同的朋友会给出不一样的答案,因为大家的口味都是不太一样的。咱们现在去市场上买瓜子,就会发现瓜子的口味和种类也特别多,从最原始的原味,五香味到现在的奶油味,绿茶味,焦糖味,红枣味等等。那么买瓜子的时候究竟是在买原味的?还是买其他味道的呢?

第一,咱们来说一下多味瓜子,大家都知道多味瓜子是非常好吃的,因为这样的瓜子比较香,所以很多朋友都是越吃越爱吃。但是大家要明白一点,这些多味瓜子的味道并不是来自瓜子的本身,而是通过一些食品添加剂进行调制而成的,就比如说奶油味,焦糖味等等各种口味的瓜子。这些瓜子吃起来口感微甜,而且口味也很丰富。

之所以这些瓜子吃起来口感是微甜的,是因为它们添加了甜蜜素,糖精等各种食品添加剂。很多朋友都会觉得只要添加了食品添加剂就一定不好,但其实也并不是很正确,如果食品里面添加的食品添加剂是非常微量的,其实对人体也没有什么伤害。但怕就怕在有一些不法商家,为了让瓜子吃起来更加有滋味,就会过分地添加奶精,糖精等。

过分添加奶精,糖精的瓜子,吃多了以后就会影响身体健康。咱们在平时挑选瓜子的时候,从外表是看不出它们添加多少食品添加剂的,即使它是不合格的也是看不出来的。所以咱们在挑选瓜子的时候,尽量少吃这种多味瓜子。

第二,多味瓜子,有可能会有霉变的,咱们在买多味瓜子的时候,要比原味瓜子还要便宜,这是为什么呢?因为这样的瓜子原料大部分都是陈年旧货,甚至有可能是已经发霉的瓜子,然后经过各种香料的混合,盖住了原本腐败的味道,所以大家就闻到霉味了,这也是为什么瓜子会大量使用添加剂的原因之一,相比于添加剂,霉变的瓜子对人体的危害就更严重了,食用之后会对我们的身体产生非常大的危害。

第三,多味瓜子里面可能添加了明矾,瓜子是一种非常容易受潮的干果,瓜子炒出来之后一般只能放10天半个月左右,如果长时间不吃的话就很容易受潮。但是很多商家为了延长瓜子的保质期,就会使用明矾,还有滑石粉来进行吸收水分,这样瓜子可以保持长时间的干燥。明矾是禁止添加在食品中的。滑石粉可以减少瓜子与瓜子之间的摩擦,减少瓜子粘连的现象,同时还可以让瓜子看起来更加光泽亮丽,摸起来也特别光滑。

以上就是今天要跟大家分享的三种不能买的瓜子,相信看完以后大家都知道该买什么样的瓜子了吧?

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