现在已经进入5月份，气温也变得越来越高，内热已经成为一件无法避免的事情，很多上了年纪的老年人为了调理身体，都会在家里备一些清热解毒的中药，正所谓是药三分毒，通过中药来调理身体确实有较大的作用，但是长期服用重要很有可能会给身体带来伤害。今天给大家推荐两道美食，对于身体健康有很大帮助，上了年纪的老年人务必要多吃。
一、西葫芦虾米饼
将购买的西葫芦用清水冲洗干净，然后用刀将西葫芦的头部与尾部去掉，接着用削丝器将西葫芦削成细丝后放入盆中，然后加入适量食用盐搅拌均匀并腌制5分钟。将胡萝卜用清水冲洗干净，同样将胡萝卜削成细丝，然后在碗中加入三个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，接着起锅烧油，油温烧至8成热后将鸡蛋液倒入锅中翻炒至定型后控油捞出放凉备用。
将西葫芦丝水分拧干后放入碗中，再将胡萝卜丝、鸡蛋倒入碗中，然后加入适量葱花、鲜虾皮、胡椒粉、香油、食盐搅拌均匀，取适量馅料揉成饼状，接着使用电饼铛预热刷油，然后使用小火烙3分钟，3分钟后翻面继续烙三分钟，两面烙至金黄后就可以捞出了，美味好吃的西葫芦虾米饼就做好了。
二、西葫芦炒肉
将购买的西葫芦用清水冲洗干净，然后将西葫芦头部、尾部切掉不要，接着将西葫芦对半切开，然后将西葫芦的瓜瓤丢掉，接着将西葫芦放在案板上切成薄片，然后将切好的西葫芦放入碗中，再加入适量食用盐搅拌均匀。最后将购买的五花肉用清水冲洗干净，并将五花肉放入案板上切成细丝后放入碗中备用即可。
将大蒜、小米椒、小葱用清水冲洗干净，然后将大蒜切成末、小米椒切成圈、小葱切成葱花后放入碗中备用。再取一个碗，碗中加入适量蚝油、食盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、清水搅拌均匀。接着起锅烧油，油温烧至8成热后，将五花肉倒入锅中翻炒，炒出香味后将西葫芦倒入锅中大火翻炒，最后将调制好的料汁倒入锅中翻炒均匀，美味好吃的西葫芦炒肉就做好了。
5月就要多吃以上两道菜，能够让身体更加健康，同时能够补充身体需要的各种营养成分，增强身体免疫力，远离老年疾病困扰，更好地享受老年生活。
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