今天又来跟大家分享懒人版蔬菜蒸米饭的做法了，这道懒人版的蔬菜蒸米饭做出来之后更加好吃，更加营养，做法更加简单。这道蔬菜蒸米饭里面搭配了西红柿，胡萝卜，土豆，香菇长豆角等食材，营养非常丰富，做出来之后口感特别好。最关键的是它做法非常简单，做出来之后不仅有菜，还有饭，非常值得去尝试一下。那么接下来咱们就一块去看一下这道蔬菜蒸米饭的制作教程吧。
【蔬菜蒸米饭】
【制作食材】胡萝卜，土豆，香菇，大米，长豆角，食用油，食用盐，生抽，老抽，西红柿，小葱
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是蔬菜蒸米饭，做法特别简单，做出来之后既营养又美味，先来把做蔬菜蒸米饭需要用到的材料准备一下，首先要准备的是胡萝卜，准备一根即可，然后再准备一个稍微小一点的土豆，三五个香菇，一小碗大米，一小把长豆角，一个大一点的西红柿，最后准备一根小葱。接着再准备调味料，准备适量的食用盐，生抽，老抽和食用油就可以了。
2、咱们先来把大米淘洗一下，准备好的大米放到清水中用手抓洗一遍，然后把淘米的水倒掉，接着再放到清水中，再一次淘洗一遍，淘洗好了之后沥干水分放到一旁备用。接着把准备好的胡萝卜清洗干净，去掉外皮，然后放到一旁备用，再把准备好的土豆清洗干净去掉外皮，放到一旁备用。
3、准备好的香菇先冲洗一遍，然后沥干水分，放到案板上切成小碎丁，把切好的香菇小碎丁放到一个盘中备用，再把咱们洗净去皮的胡萝卜先切成片，再切成条，最后切成丁，接着再把清洗干净并去皮的土豆也切成丁。准备好的长豆角，先清洗干净，然后切碎，切好之后将它们分别放到盘中备用。
4、将咱们淘洗好的大米放入到电饭煲中，然后放上适量的食用油，再放上适量的食用盐生抽和老抽，这些调料的添加一定要根据自己的个人口味来进行添加，千万不要放多或放少了。调料全部放进去之后用一个勺子将其搅拌均匀，搅好之后咱们再进行下一步。
5、把刚刚咱们切好的胡萝卜丁，香菇丁，土豆丁和豆角丁全部放到锅中。可以放到一块，也可以分区域分别放。全部放好之后，把准备好的西红柿清洗干净，从中间切上几刀，然后放到锅中，切西红柿的时候不要切断了，切到2/3就可以了，西红柿要放在中间。
6、各种食材都加进去了之后咱们再加上适量的清水，因为蔬菜一蒸就会出来很多水分，所以不需要加太多，打开煮饭键。等到煮好了之后，打开锅盖撒上一点葱花，搅拌均匀，然后就可以吃了。
【小贴士】
1、各种蔬菜的小碎丁可以切得稍微小一点。
2、调味料的添加一定要根据自己的口味。
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