今天又来跟大家分享早餐的做法了，今天这道美味早餐饼做起来是非常简单的，但做出来之后却特别美味，因为做出来之后外面一层饼皮是非常酥脆的，而且特别薄，里面的馅料是用黑米和糯米做成的，非常软糯，非常香甜，无论是大人，还是小孩都特别爱吃。那么接下来咱们就可以一块去看一下这道外脆里软，香甜软糯的美味早餐饼是如何制作出来的。
【美味早餐饼】
【制作食材】饺子皮，黑米，糯米，红糖，食用油
【制作步骤】
1、接下来要教大家的美食是美味早餐饼，这道美味早餐饼是非常容易就能够做起来的。而且做出来之后，外脆里软，香甜软糯，非常好吃。咱们一块把美味早餐饼的制作食材全部准备好，首先要准备适量的饺子皮，饺子皮可以现擀，但是现擀的话就会比较浪费时间，在之前也跟大家分享过快速制作饺子皮的方法，大家可以用那个方法来快速制作饺子皮。再准备适量的黑米和糯米，适量的红糖，最后准备少量的食用油即可。美味早餐饼的制作食材都已经准备好了，那么咱们就开始它们的处理与美味早餐饼的制作吧。
2、首先要把糯米和黑米放到一个大碗中，然后将它们淘洗一遍，淘洗完成之后加入适量的清水将黑米和糯米浸泡5个小时。也可以在晚上的时候将黑米和糯米泡上，这样浸泡一个晚上效果会更好。
3、糯米和黑米浸泡好了之后咱们将其放入到电饭煲中，然后加入适量的清水将其煮熟，糯米和黑米要煮得粘稠一点，不要煮得太干了，煮好后再放上一点红糖，将它们充分搅拌均匀，一直搅拌到红糖完全融化之后咱们将其盛出来放到盘中待用。
4、让黑米和糯米在盘中自然晾凉即可，接下来咱们将准备好的饺子皮用擀面杖擀得稍微薄一点，在饺子皮不破的情况下，尽可能地将饺子皮擀薄。饺子皮擀薄之后，咱们将糯米和黑米放进去，然后上下折叠起来，接着左右折叠起来，折叠好之后按紧实。
5、将所有的糯米，黑米，还有饺子皮都做成这样的饼子生坯。全部做好之后先放到一个盘中备用，然后咱们把电饼锅烧热，刷上食用油，把小饼放进去，然后在表面刷上食用油，用小火烙三分钟。
6、时间到就翻一面继续烙三分钟，两面都烙熟之后关火出锅，这样做出来的早餐饼真的是太好吃了，外面特别酥脆，里面特别软糯，而且香甜美味。你喜不喜欢饺子皮搭配黑米和糯米这样的做法呢？
【小贴士】
1、黑米和糯米一定要提前浸泡5个小时以上，这样才比较容易蒸熟。
2、饺子皮尽量擀得稍微薄一点。
3、在烙饼子的时候尽量用小火慢慢烙。
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