方便面是咱们平常的时候一种非常常见的食品，方便面之所以叫方便面，就是因为它非常方便，在不想做饭或者是赶时间的时候可以泡上一桶方便面，这样吃起来既美味，而且又能够节省时间，还能够果腹。今天就用方便面跟大家分享一道美食，这道美食就是青菜火腿肠炒面，吃起来解馋爽口，营养美味，一块来看一下青菜火腿肠炒面的制作过程吧。
【青菜火腿肠炒面】
【制作食材】方便面，青菜，火腿肠，胡萝卜，食用油，食盐，蚝油，生抽，鸡蛋
【制作步骤】
1、下面要带大家一起制作的美食是青菜火腿肠炒面，吃起来解馋爽口，营养美味，一起来准备一下青菜火腿肠炒面的制作食材吧。准备一块方便面，一小碗青菜，一根火腿肠，一根胡萝卜，适量的食用油，食盐，蚝油，生抽，2~3个鸡蛋就可以了。青菜火腿肠炒面的制作食材非常少，而通过食材的数量，咱们也可以知道它的步骤特别简单。准备完这些食材之后，咱们就可以开始各种它们的处理以及青菜火腿肠炒面的烹饪了。
2、先将准备好的方便面面饼放到一个盘中，接着将它放到一旁备用，这样可以方便取用。接下来再把准备好的青菜去掉根部，放到清水中充分清洗干净，清洗完了之后要把表面的水分沥干。接着将青菜放到案板上，一切为二放到盘中备用。
3、将准备好的火腿肠去掉外包装，然后再将它切成火腿肠片，切好的火腿肠片放到一个盘中备用，再把准备好的胡萝卜先切成片，再切成丝，切好细丝之后咱们将它放到火腿肠中，再进行下一步。先向锅中倒入半锅清水，然后将其烧开。
4、水烧开之后，咱们把方便面面饼放进去煮熟，煮熟之后把它捞出来过一遍凉水，这样可以增加方便面的口感。接下来把咱们准备好的鸡蛋炒成鸡蛋碎，鸡蛋碎不要太小了，要稍微大一点。炒完鸡蛋碎之后咱们再在锅中放上适量的食用油。
5、锅中的油烧热，然后把胡萝卜和火腿肠放进去翻炒一下，翻炒半分钟之后把青菜也放进去翻炒一下，然后将方便面放进去翻炒。在翻炒的时候不要用太大的火，因为方便面比较容易糊底。
6、方便面也翻炒了半分钟之后就开始调味，锅里面加上适合自己口味的生抽，蚝油和食盐，并将它们充分翻炒均匀。最后咱们再向锅中加入准备好的鸡蛋翻炒一分钟就可以出锅了，出锅装盘之后就可以享受美味了。一道吃起来解馋爽口，营养美味的青菜火腿炒面就这样完成了，你喜欢吗？
【小贴士】
1、前面提到了这些食材的量是一个人吃的，如果吃的人比较多就可以按照比例增加各种食材。
2、在炒方便面的时候尽量不要用大火。
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