会喝茶的人，都很好！

在我的老家，喝茶是日常，

净杯、暖壶、冲泡，

有人或无人，迎客或独饮，

一杯热茶，熨帖心灵。

 

作为国饮，喝茶一事，

可大可小，可繁可简，

渴时痛饮，闲则慢品，

茶有茶道，雅俗随心。

 

茶字拆开，是人在草木间，

人生一世，草木一秋，

茶如明镜，照见人心。

01

茶无雅俗，有味是清欢

 

这几年，茶道之风盛行，

喝茶也分出了三六九等。

茶要名茶，茶具要精致，

泡茶更多达几十道工序，

喝茶这件小事，越来越复杂。

 

其实，茶能俗能雅，

一杯入喉，七俗居其一，

柴米油盐酱醋茶。

一杯入心，七雅居其一，

琴棋书画诗酒茶。

 

纵览茶史，亦是雅俗共行，

有闲暇的僧侣士大夫、文人墨客，

抚琴弈棋，品茗读书，

再以茶入诗入画，自是高雅。

而普通人喝茶，意在解渴，

粗陶大碗，开水沏泡，

任何繁复的形式都是多余。

 

美食家蔡澜喝茶就很随性：

“茶是应该轻轻松松之下请客或自用的。

你习惯了怎么泡，就怎么泡；

怎么喝，就怎么喝。”

你可以像张岱一样，

带着小火炉，最爱的茶具，

挑个好地，扫炉煎茶，

细品慢啜，闲适风雅；

也可如潮汕人一般，

不拘形式，不为名贵，

想喝便喝，随性自在。

 

你若简单，茶也简单，

喝茶，最重要的是舒服。

02

喝茶，喝的是一种心情

 

林清玄说：“人生需要准备的，

不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。”

心不静，是喝不出茶之真味的。

 

我爸极爱喝茶，甚少喝白水，

不管多渴，他都能等一壶水开，

抓一撮茶叶放入茶杯，注入开水，

任茶叶舞动泡开，茶汤渐浓渐温，

再端起杯子，轻轻吹开浮叶，

闻着茶香，一口一口慢慢品，

看他喝茶是种享受。

我性子比较急，喝茶总会被烫，

次数一多，我爸看不下去了，

“喝茶心要静，

不管多大事，不急于一时，

人定住了，茶才能喝出滋味。”

 

生活再累，也别忘了

从繁忙之中偷得浮生半日，

安静泡一壶茶，

在那既苦又甜的滋味中，修行自我。

 

古人说：一生清福，只在碗茗炉烟。

若有喝茶的心情，

无论当下的日子是好是坏，

都能从容度过。

03

你喝的茶，就是真实的你

 

都说字如其人，

其实，喝茶这件小事，

也暴露了一个人的样子。

茶品见人品，

有人一喝茶，就爱吹嘘，

拼命显摆自己喝过的好茶，认识的“大人物”，

就差把“我很牛，快夸我”写在脸上了，

这样的人，虚荣且以我为中心；

有人喝茶时，言语温和，

只聊杯中茶，不谈其他，

这样的人，低调有品，做事有分寸。

你喜欢的茶里，

还藏着你真实的样子。

 

喜欢西湖龙井、碧螺春的，

或许也和绿茶的评选一样，

骨子里是个完美主义者，

喜爱那清淡微苦的滋味，

相信大味必淡，内心纯粹。

 

偏爱红茶的香甜醇厚的人，

性格随和，温柔体贴，

像一杯香浓的红茶，

走到哪，都能熨帖人心，

人缘很好，和谁都能好好相处。

 

爱喝白茶的，

青睐的是茶的原汁原味，

为人不做作，简单大方，

像吸满阳光的白茶，

温暖明亮，开朗乐观。

 

真正爱黄茶的人，

喜的是那份醇厚温和，

人亦如茶，含蓄中藏着鲜明的个性，

时而天真，时而世故，

有一套完整自洽的世界观。

 

喜欢普洱茶的人，

成熟稳重，外圆内方，

经得起人生的磨砺，

对世事有着更深刻的认识，

向往简单平淡的生活。

 

乌龙茶，其实是青茶，

喜欢这茶的人，

特别独立，意志坚定，

不易被外界影响，

遇事从容不迫，不以物喜，不以己悲。

 

中国这六大茶类，

你最爱喝哪种？

 

04

浮生若茶，亦苦亦甜

 

人生如茶，

用开水烫过方知滋味；

人生如茶，

慢品细鉴里，看透人心，

人生如茶，

浓也好淡也罢，知足就是幸福；

……

 

人生这杯茶，

越喝越无相，越喝越简单，

懂得拿起，知道放下，

心如茶清，世事皆明。