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一篇文章,谈谈秋季养生需要注意的几点
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2023.08.27 浙江

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前面发了许多中药方剂,以及各种中成药的用法。然而,无论从养生角度还是治病角度来说,最高的境界都是以不生病为目标,想办法把身体保养好。

现在处暑已过,虽然白天温度仍然很高,然而晚上在外散步,吹到脸上的凉风又带着点秋天干爽的味道,相信过不了几天,秋意会更浓。每当季节变换,我们的饮食起居也需要跟着大自然转换,这样养生才能更好地顺应天时,达到事半功倍的效果。所以这一篇着重讲讲秋季的养生要点。

首先,炎热高温的夏季,人体气血在表,腠理大开,相当于人体门户大开。这时候人们出大量的汗,阴津消耗得比较多。再加上夏季昼长夜短,人们的睡眠时间相对不足,气血消耗得更是厉害。到了秋季,需要好好把失去的津液补回来,所以有“春夏养阳,秋冬养阴”的说法。

第二点,现代社会,大家在夏季吃冰镇水果,喝冷饮,吹空调比较多,对肠胃伤害比较大,进入秋季,为了能储存足够的气血对抗严寒的冬季,必须加强脾胃的调理,只要脾胃足够强大了,我们通过食物就可以获得身体所需的气血。而且,脾胃是土,肺属金,土生金,脾胃补好了,对肺也有好处。中医里把它叫作培土生金。

第三点,秋天气候的一个重要特点就是燥,因此人体也会相应出现燥的现象,比如眼干,咽干,口干,皮肤干等。所以这个时候我们在饮食当中要特别注意润。

针对以上三点,我们需要对我们的饮食起居做些适应秋季的调整。

首先,在睡眠方面,现在已经能感觉到秋季的天黑得比夏天早了。这是大自然向我们发出的信号,让我们早点睡觉。一说到养生,很多人的第一反应是补,其实不是,补是一个方面,另一个更重要的是防止消耗。吃任何补品,都需要花钱花时间化精力,吃进去的东西有多少能变成对身体有益的,还需要看有没有一个强健的脾胃。按打分制来说,你吃进去100分的东西,没有人能吸收利用100分,好一点的9080分,差一些的4050分,那还不如把身体里已有的好好看住了,不让它们流失更有效率。而熬夜是最消耗人体气血阴阳的行为,熬夜对身体造成的伤害是任何补药都无法修补的。

其次,秋天,我们看到树叶纷纷掉落,这是因为树要把营养更集中于根部的缘故。我们人体也一样,要把气血往回收,适当运动可以,不要进行太剧烈,流大汗的运动,让毛孔跟夏天一样打开,让气血津液从毛孔里泄出去。

再次,有一句话叫作“伤春悲秋”,秋天人特别容易产生悲伤的情绪。悲伤肺,肺属金,秋季正当令。因此,秋季养肺非常重要。那些心情比较郁闷的,生活中有种种不顺利的人,可以适当去爬爬山,登登高,体会体会故人那种在高处“一览众山小”的气概,开阔下胸怀。

说完了生活方式,接下来说说饮食。

上面将了,为了对付秋燥,我们主要的目的是要润。而润的东西又能够补充津液,同样达到了养阴的目的。

怎么润呢?

秋季有一个特别好的水果,就是梨。梨肉鲜嫩多汁,色白入肺,能润肺生津。脾胃虚寒者可以把梨与冰糖一块炖着吃,著名的秋梨膏就是这样制作的,根据跟人需要还可以加点麦冬,百合等能滋补肺阴的食材。

还有一个东西也很好,就是甘蔗。甘蔗同样汁水特别丰富,而且味道甘甜。甜味的都补脾胃,汁水多的都能润燥生津,滋补阴液。甘蔗直接吃,榨汁吃或者炖到汤里都行。

秋天还应该多吃的一个东西是莲藕。

莲藕长在水里,生的莲藕脆甜多汁,能润肺止渴,凉血散瘀。民间还有人把它当作治疗贫血的药,只要服用莲藕煮成的汁喝下,坚持一段时间,基本上贫血之症就痊愈了,方法简单而实用。为了口感更好,大家可以用莲藕炖排骨。

说完了莲藕,我们也不能不提一下莲子。莲子具有健脾的功效,陈实功所拟的八珍粉里就有莲子肉这一味材料。莲子可以与百合,银耳一起炖汤喝。

此外,根据秋天主收的特性,我们也可以适当吃一些酸味的东西,桔子马上要上市了,正是时令水果。

上面讲的只是一些普适性的饮食法则,具体到个人,还需根据体质制定更适合自己的食谱。

希望大家秋天好好保养,为应付寒冷的东西打下一个坚实的基础。

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