【爽口小菜】酱腌瓜条

原料：黄瓜、蒜、盐、生抽、米醋、糖、玉米油、麻油。

1. 黄瓜洗净，切条。

2. 放盐腌15分钟。

3. 用水冲洗一遍，沥干水份。

4. 蒜去皮，剁成蒜末。

5. 用小锅，把油烧热，放入蒜末爆香。（家人不习惯吃生蒜。）

6. 放入生抽，糖烧开。

7. 放入米醋调成腌汁，稍放凉。

8. 把腌汁倒入黄瓜里，拌匀。

9. 放冰箱腌2个小时入味，吃前再拌入麻油即可。

10. 非常爽脆，开胃。