在北京科技大学
有这样一群平均年龄87岁的老教授们
每天早晨8点半
他们在校园里相约步行1小时
我们今天的主人公
就是当中年龄最大的94岁高澜庆教授
我们还特地邀请了首都名中医付国兵主任
以及北京疾控中心的沙怡梅主任
一起走进高教授的生活
01
94岁的北京科技大学老教授
在上个世纪六十年代，高澜庆高老创建了北京钢铁学院的矿山机电专业（现北京科技大学矿机专业）。
当时，高老一年要在矿山呆8个月，和工人们一起下矿井，甚至还遇上过塌方。
但他从不害怕退缩，总是冲在最危险的地方，一心只想把矿山机械化做好，避免更多悲剧的发生。
正是有像高老这样的专家几十年的努力，让我国地下勘探技术，从最早的“手刨”转变为如今的机械化，技术飞速发展，工人的工作环境也得到极大的改善。
至今，高老已经为国家培养了2000多名毕业生，进行了近30项课题研究，为我国矿山机械事业做出了巨大的贡献。
02
精确到分钟的生活习惯
和机械打了一辈子交道的高老，深知零件的精度越高，使用寿命就越长。这对他的生活也起到了潜移默化的影响，他将这种精准运用到了生活中，对时间要求特别严格。
他认为，生活如果没有规律，人也很难健康。
他讲究精准定时养生，做什么事情都要定时、定点、定量。无时无刻不在看表，无时无刻不按计划行动。
01
一日三餐吃20多种食物
高老在饮食上有个习惯——杂。
早晨6点半，高老准时吃早餐，1分钟都不差。
高老的早餐是一碗“大杂烩”麦片粥，用两个大枣、一个鸡蛋、一小把黑枸杞、三勺麦片、一袋豆浆、一勺蜂蜜、一小把核桃仁，一起放进锅里煮一煮。
再把黑芝麻酱抹在面包片上，配一点姜片、小菜。一顿早餐足足有11种食物。
中午11点半是高老的午饭时间，像早餐一样，午餐也是非常丰富，有肉、木耳、豆角、玉米、肘子、酸菜等很多食材。
一天下来，高老要吃20多种食物，粗细搭配，已经十几年了。
北京疾控中心的沙怡梅主任说，今年最新颁布的《中国居民膳食指南》要求每天摄入至少12种食物，每周25种。
高老的饮食习惯非常符合饮食多样化的要求，营养更好更全面。
02
海南椰子鸡
说到吃饭，高老一直特别喜欢吃鸡，对他来说，不管哪里不舒服，吃顿鸡肉就好了，可以说是“吃鸡肉治百病”。
之前女儿们带高老去海南旅游，高老爱上了海南的椰子鸡，回北京后，女儿们也经常做给他吃。
海南椰子鸡
食材：海南文昌鸡、纯椰子水、矿泉水、竹荪、马蹄（荸荠）、海鲜酱油、蒜泥、沙姜、小青柠、小米椒。
步骤：
①文昌鸡切块，洗干净备用。
②矿泉水和椰子水按照1:1的比例倒入锅中。
③放入竹荪和马蹄（荸荠）。
④开锅后把鸡块放进去煮10分钟即可出锅，过程中无需添加任何调料。
⑤调蘸料：碗里倒入海鲜酱油，再根据口味放入蒜泥、沙姜、小青柠、小米椒，搅拌均匀，鸡肉蘸着调料吃。
北京疾控中心的沙怡梅主任说，椰子水高钾低钠，适合高血压和心血管疾病的人吃。
竹荪是一种菌类，被称为“草八珍之一”，富含膳食纤维。老年人排便不畅的，经常吃竹荪可以让消化更加顺畅。
03
每天快走1小时
高老曾经患有严重的高血压，而如今他94岁高龄，血压控制得相当不错。这一切都得益于他每天都要做的一项运动——快走。
高老每天早晨8点半准时来到校园的广场，和其他的老教授们一起走路健身1小时。
大家嘻嘻哈哈聊聊天、叙叙旧，每天都快快乐乐的。这就是我们文章开头的那一幕。
别看高老已经94岁高龄，走起路来那可是健步如飞，主持人一玲都快跟不上了。
高老说，这是因为以前经常在冬天的时候去矿山，矿山都在荒山野岭的地方，全靠双脚去走。这么多年练出来的。
快走对于老年人来说，有哪些注意事项呢？
付国兵主任说，走路的时候不要弯腰驼背，要抬头挺胸、摆动双手，走出雄赳赳气昂昂的气势。
有的人老是肩膀疼，或者胸闷气短、憋气。可以一边走路一边左右抬肩膀，虽然姿势不太美观，但可以拉伸背部的经络，对身体有好处。
04
四招健脾补肾，预防驼背
高老身体各方面都还不错，唯独有些驼背。
付国兵主任说，很多老年人都存在这个问题，除了长期弯腰的习惯所致以外，从中医的角度，还和脾虚、肾虚有关。
01
两个健脾穴位
有的老年人胃寒怕凉，总是下意识地含胸，时间长了慢慢就驼背了。
主任教我们两个小动作解决脾胃问题，脾胃气足，自然就愿意挺起腰板了。
点按中脘穴
中脘穴在肚脐上4寸，双手一起点按，力度以感到稍微一点疼为准，每天点按2分钟。
揉腹
揉腹也是有讲究的，便秘的人要顺时针揉，经常腹泻的人则要逆时针揉，也是每天揉2分钟。
02
三个补肾穴位
除了脾虚，肾虚也会让人驼背。
付国兵主任说，人体就像个气球，充满气的气球是饱满的，漏气的气球就扁下去了。
而肾气是人的先天之本，把肾气补足，气球充满了气，人也能挺拔起来。
那么，补肾要点哪个穴位呢？
点按、艾灸关元穴
肚脐下3寸的位置，点按2分钟。有条件的可以做一下艾灸，效果更好。
推太溪穴和三阴交
太溪穴在内踝尖和跟腱之间的凹陷，三阴交在内踝尖上3寸。
您平时看电视的时候，可以顺手推一推这两个穴位，从三阴交推到太溪穴。
小贴士：3寸和4寸怎么取？
3寸：食指、中指、无名指、小指并拢的宽度。
4寸：食指、中指、无名指、小指并拢，再加上一个大拇指的宽度。
每个人穴位的位置虽然相同，但每个人年龄、体格、性别不同，手指的大小、宽度也不同。因此确定穴位时必须用自己的手指，自己比划自己哦~
高老在治学上非常严谨细心
在生活上简单朴素
他的厨房里有一个碗
是他1956年结婚的时候就在用的
现在碗已破旧开裂
高老却始终舍不得扔掉
外表朴实，内心充盈而满足
他的晚年生活很幸福，也很快乐
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