烟草

爷爷，想你了。

想念你的笑，想念你的坚毅，想念那浓浓的烟草味道。

回到乡下，走进旧房子，那张硬板床，那张八仙桌，那个破旧的衣柜……一切并未改变，改变的只是时光，改变的还有你的彩照变成黑白，加了一个黑框挂在墙上，前面摆着我们子孙为你点燃的香火。

睹物思人，想起跟爷爷一起生活的那些日子。

爷爷离开我们十年有余，可那股烟草味道依旧在梁间萦绕。仿佛看到爷爷拿起一张切好的白纸，卷起自己做的烟丝，嚓的一声，火柴把烟点燃了，在烟雾缭绕中，驾轻就熟编织着竹筐……

爷爷的一生嗜烟如命，可在他的大半辈子里，烟草都是自给自足的。

还记得小时候，家里有块自由地，每年春末夏初，爷爷会把去年留下来的烟草种子撒在菜地里，待发芽长叶后，移栽到平整过的地里，当烟草长出15片叶之后，除留下几株开花结果做种子外，其他限长断芯，让叶片变绿增厚。

每到夏季六七月份，烟草植物叶片由绿色变为黄绿色，叶面上茸毛脱落，茎叶角度增大，就可以采下叶片，平摊在竹架里，搁在太阳下自然晒干，晒干后去梗，然后折叠压紧一段时间后，切成烟丝，就足够爷爷慢慢享用了。

1984年，国家实施烟草专卖后，个人不再允许种植烟草，加上烟草产品愈加成熟，口味与品吸的舒适度提高，家用种植逐步走向没落，爷爷也开始享用商品的卷烟了。

在这个行业待了几十年的我，没“吃过猪肉”，但“见过猪跑”，自然熟知其中奥妙。如今，在某些烟草种植基地，经过春天的育苗、播种，每年的夏季，烟叶成熟后在农村烤房进行第一次烘烤，到专业工厂进行第二次烘烤，叶梗分离，配方配打发往不同卷烟厂进行不同品牌的加工，然后……你懂的。

走题了么？没有。上面提到的烟叶是什么植物的叶子呢？植物志给它的名字很简单，就是两个字：烟草，也就是我今天的主角。

烟草，茄科、烟草属一年生或有限多年生草本植物。它的拉丁名是Nicotiana tabacum。

烟草属有很多种，目前被植物学家确认的烟草已有66个种。但被人们栽培做成香烟的只有两个种：一个是普通烟草，又叫红花烟草；一个是黄花烟草，黄花烟草又称堇烟草，本文指的就是前者。

更需注意的是，烟草是茄科植物，跟我们吃的茄子是一家人，你没想到吧？

烟草自从实行专卖后，除了在种植基地，只能做为科研的植物园或者一些药用植物基地能见到它们的影子了。

作为烟草功能，烟草的花往往被忽略了，其实它的花挺美，也可以作为观赏植物。

▼ 它和许多茄科植物的花一样，圆锥状花序，顶生，花萼呈筒状，花冠呈漏斗状，花色呈粉红色。

认识木本曼陀罗的朋友也许会发现，烟草花的喇叭状和花色就是木本曼陀罗的迷你版。偷偷告诉你，它们本来就是一家人，都是茄科的，都是有毒且美丽的植物……

自然，烟草的叶片是它的主角。

▼ 烟草的茎叶上覆盖有一层很短的粘性茸毛，摸上去很舒服。

叶矩圆状披针形、披针形、矩圆形或卵形，顶端渐尖，基部渐狭至茎成耳状而半抱茎。

▼ 花谢了，结果了。果实里面全是细如尘埃的种子，这个跟茄子的种子很像。

种子圆形或宽矩圆形，径约0.5毫米，褐色。

烟草原产于美洲，印第安人发现其中含有可以兴奋神经的物质，在部落会议和祭祀活动中吸食其燃烧的烟，西班牙殖民者将其带到欧洲。

西班牙水手回国喷云吐雾时，曾经使家乡的人大惊失色，认为他们和魔鬼打交道，但很快烟草的使用就奉行全欧洲并向世界普及。

18世纪时烟草才传入中国。 

吸烟有害健康。烟草含有尼古丁，是一种生物碱，具有神经毒性，尤其对昆虫是致命的，但可以刺激人类神经兴奋，长期使用耐受量会增加，但也产生依赖性。据研究，三支卷烟或半支雪茄烟中含有的全部尼古丁就可以使人致死，但吸烟的人吸入的尼古丁只是其中很少的一部分。

有个事不得不提，同属于茄科烟草属植物中，有种常见的观赏性物种叫花烟草，它的拉丁是Nicotiana alata，很多人会把它们混成一谈，谁叫它们起名那么随意呢。

烟草花，花烟草，烟花草……绕晕你！

烟草在古代被人们所接受，就是因为它能治病救人。

从早期的美洲印第安人发现烟草可以治病，到我国明朝的《景岳全书》里对烟草的药用价值的明确记载，都说明了烟草最早应用于治病，而后才逐渐发展成为人类生活中的一种嗜好品。 

《全国中草药汇编》记载，烟草性温味甘，具有消肿、解毒、杀虫等功效，主要用于疔疮肿毒，头癣，白癣，秃疮，毒蛇咬伤等症，还可治疗项疽、背痈、风痰、鹤膝（包括骨结核、慢性化脓性膝关节炎等）等病。也可用于灭“四害”（钉螺、蚊、蝇、老鼠）和杀虫等。

以下文字来自植物志，仅供备查。

一年生或有限多年生草本，全体被腺毛；根粗壮。茎高0.7-2米，基部稍木质化。

叶矩圆状披针形、披针形、矩圆形或卵形，顶端渐尖，基部渐狭至茎成耳状而半抱茎，长10-30（-70)厘米，宽8-15（-30）厘米，柄不明显或成翅状柄。

花序顶生，圆锥状，多花；花梗长5-20毫米。花萼筒状或筒状钟形，长20-25毫米，裂片三角状披针形，长短不等；花冠漏斗状，淡红色，筒部色更淡，稍弓曲，长3.5-5厘米，檐部宽1-1.5厘米，裂片急尖；雄蕊中1枚显著较其余4枚短，不伸出花冠喉部，花丝基部有毛。蒴果卵状或矩圆状，长约等于宿存萼。

种子圆形或宽矩圆形，径约0.5毫米，褐色。夏秋季开花结果。

中文正名     烟草 

拉丁学名      Nicotiana tabacum L. 

别 称            烟叶 

界                 植物界 

门                 被子植物门 

纲                 双子叶植物纲 

亚 纲            菊亚纲 

目                 茄目 

科                 茄科 

族                 夜香树族 

属                 烟草属 

种                 烟草