相信在外地打工的小伙伴，为了下班有个落脚地，都会租一间房子，然而这些出租屋的面积普遍很小，睡觉休息的位置占用了房子的绝大部分，留给厨房的位置相当有限，想要在这种地方好好施展厨艺，简直是难于登天。
问题来了，现在用来做饭的工具这么多，会有一款专属于出租屋年轻人的吗？
快速发展的时代，无时无刻不影响着我们的衣食住行，在吃的这一方面，不仅味道越来越好，烹饪的手段也在往更便捷、更智能的方向靠拢。
就拿火锅来说，以前传统的火锅，要么就是煤气炉加热，或者是烧煤炭加热，虽然此类加热方式在不少人的眼中看来叫“有火气”，但实际上暗藏危机，与燃气爆炸、煤气中毒相关的事件频频发生。如今我们与燃气接触的机会并不大，尤其是常年身居出租屋的打工人。
（图源网站：Pixabay）
电磁炉普及之后，我们的烹饪方式也随之改变，安全性更高的同时，使用起来也更加方便，现在的电磁炉还有各种火力模式，以应对不同的烹煮需求，炒菜、煎炸、火锅、炖汤等操作，一个电磁炉就能包揽全部，根本不需要我们精确把控火候。
只不过，电磁炉之上依旧需要各种厨具的支撑，炒菜用炒锅、炖汤有汤锅、煎炸有平底锅，就连打火锅也有专用的器具，按道理说，厨具越多，我们能烹饪的种类也越丰富，但要在面积普遍不足20平米的出租屋内，置办一整套专业的厨具显然不实际，功能丰富、体积小巧的新形态厨具电热锅悄悄出现，并且成了很多年轻人青睐的东西。相比传统厨具，它到底有什么优势呢？
一般来说，电煮锅主要针对的还是图方便的打工人群，便宜、耐用、方便是此类煮具恒久不变的指标，所以人们对好的电煮锅并没有一个固定的标准，但优秀的电煮锅产品一定会具备以下特点
首先是不锈钢打造的内胆，不锈钢的耐用程度、导热能力要比传统生铁制作的内胆好上不少，而且更易于清洁与打理。同时，不锈钢内胆的重量也要比生铁的更小，搬动时不会太花力气。
其次就是防粘锅涂层了，想必大家在做饭的时候经常担心粘锅，先不说最终成品好不好吃，洗锅的时候足够让人头疼好一阵子。为了避免这一问题，部分厂商都会在内胆增加一层特殊的涂层，平时电煮锅也少不了煎、炒等场景，有不粘涂层是最好不过。
好的电煮锅，在火力档位上同样具备优势，目前市场上普遍的电煮锅最高功率都是300W到600W左右，煮个面没问题，但炒菜、煎炸等场景却无法胜任，高级一点的功率都会在1000W或以上，做菜也能更自如。经常炒菜或者打火锅的，可以了解一下大火力的电煮锅，炒菜或者涮东西吃的时候熟得更快。
最后一点大家可能不会太在意，那就是外壳材质与做工，比较高端的产品都用精钢或不锈钢作为外壳，但大多数电煮锅外壳都是以ABS材质为主，一方面是容易造型，成本低，另一方面则是易加工，有时候颜值也是决定一款电煮锅卖得好不好的因素。
还有一些相对特殊的小众需求，比如有的人喜欢线缆长一点的电煮锅，这样在清洗的时候不容易弄湿电线与插头，降低因湿水导致触电、短路等风险。总的来说，不同消费者对电煮锅的需求并不一致，但最终的目标就是覆盖用户日常所有的烹饪场景。
市场上从来不缺能够满足我们所有需求的电煮锅，但那些价格一般都不便宜，对于出租屋年轻人而言肯定是不愿意在一款厨具上多花钱的，高端电煮锅的价格可以去到200元以上。
价格来到200元以上的电煮锅，外观、内胆以及做工都堪称顶级，有的产品会采用食品级的304不锈钢作为外壳材料，金属的质感给人的第一感觉肯定是高大上，部分高端电煮锅还有更多变的空间组合，适合一些住在小区里，同样为了方便的消费群体。
当然了，价格越高的电煮锅，配置以及做工就越好，能实现的功能就越多，但真的所有人都需要高端的电煮锅吗？其实不然，市场上几十上百块的电煮锅产品就能胜任我们日常的做饭场景。
既然消费者买电煮锅的需求就是为了方便且全面，那么打火锅只是这类产品的其中一种“玩法”，毕竟租房的年轻人肯定不会天天都打火锅。身为厨房的“全能选手”，电煮锅除了要伺候好用户的火锅需求，更要在煎、炒、煮、焖、炖等方面全向发展。
一些厂商为了尽可能拓展电煮锅的用途，往往会配备塑料蒸架的实用配件，平时蒸点包子就不需要在锅中加一个隔水架，直接用蒸架便可，这样一来电煮锅多功能的属性就能得到进一步发挥。
优秀的电煮锅，就应该包揽用户日常几乎所有的烹饪需求，我们平时炒菜、煎鸡蛋、煲汤、煮面、做甜品之类的，电煮锅都能派上用场。一个锅就能满足出租屋年轻人关于吃的全部，自然就不需要买一大堆厨具放在厨房里占地方了。
不少人在挑选电煮锅的时候，往往会过分追求低价的产品，但市场上卖得便宜的同类产品，用料方面并不如大家想象的那么丰满。店家宣传的厉害，消费者买回来之后才发现不对劲，其中最容易出问题的，当属电煮锅的内胆。
有厨房经验的小伙伴应该很清楚，传统生铁打造的锅体，如果清洗之后不及时擦干，生锈是不可避免的，尤其是质量差的电煮锅，既不是不锈钢内胆，也没有防粘锅涂层，为了贪图一时便宜，用户体验往往难以保证。如果遇到湿气比较重的天气，那么劣质电煮锅的内胆总会有黄色的锈斑。
值得一提的是，电煮锅的内胆和发热部分是一体的，不能拆卸，如果内胆坏了或者不好用的话，只能整个换掉，所以买一个内胆质量高的电煮锅尤为重要。除了要考虑价格，还要看看内胆的材质，挑选一个不锈钢，带防粘锅涂层的产品，经久耐用的同时，我们也能用得更加舒服，毕竟不能被厨具影响烹饪的心情。
购买电煮锅的时候，尽量要多了解一下相关品牌，知名度高的品牌，煮锅的产品质量、售后服务等可以保证。便宜并不是电煮锅的唯一，选购的时候尽量避开没有知名度的牌子、没有明确标识的三无劣质产品，看清品牌同样重要。
除了以上需要关注的地方，用户还得电煮锅的容量大小。如果是经常有朋友来家里做客的话，那么3升或以上的电煮锅是更理想的选择，否则1升到2升基本就足够，如果觉得自己的电煮锅太大或者太小，那就说明你需要换一款了。
想要一款满足以上绝大部分的要求的电煮锅，其实不需要花太多钱，比如这款由URINGO打造的多功能一体式电煮锅。URINGO一个电煮锅就能胜任一套厨具的任务，售价不到100元，虽说不是高端产品，但优质电煮锅该有的配置，它一样也不少。
URINGO也叫七彩叮当，来自广东，是一个专注于生活小家电的品牌，在家电领域里也有不小的名气，其电煮锅不仅配备高品质的不锈钢内胆、Teflon不粘涂层等高品质电煮锅的特点，而且还提供最高1200W的功率输出，覆盖多种烹饪场景，一锅就可以解决全部。此外，该电煮锅还有智能保温功能，适合经常煲汤喝的小伙伴。
如果有蒸煮方面的需求，还可以考虑一下附赠蒸架的升级版，价格同样不到100元。最重要的是，这款电煮锅的外观质感足够精致，漂亮得不像是100元不到的产品。如果你刚好也是常住出租屋的年轻群体，不妨考虑一下这款足够物美价廉的电煮锅吧。
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