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清爽香甜、糯叽叽,姨妈期吃它真解馋!不用糯米粉,热量超级低!

最有效的减肥方法,无非就是6个字:“迈开腿、管住嘴”!但对于大多数人来说,管住嘴比迈开腿要难多了!

美美是个特别喜欢吃甜食的人,平日里真的是零食当饭吃,减肥期间最难受的就是不能吃零食。对于我来说,不吃饭可以,不吃零食真的会死人的!所以这段时间我没少折腾低热量的美食。

清爽香甜、糯叽叽,姨妈期吃它真解馋!不用糯米粉,热量超级低!

糯叽叽的糯米食品是很多人的心头好,要完全不吃我真是做不到呀!

周末用苹果尝试着做了个低热量的糯米饼,香香甜甜的特别好吃呢!加上饱腹感超级棒的山药,这个香香甜甜的山药苹果饼,偶尔当早餐吃吃绝对不会长肉呢!

美美是姨妈期做的,红糖性温,具有温经散寒的功效,能够改善淤血不通、痛经等不适的病症,并且还具有补血益气的功效,姨妈期吃点红糖对身体特别好。当然您如果在意的话,那一丢丢红糖也可以去掉,热量就更低了。

苹果和山药都是减肥期间最友好的代餐食物,它们的热量都很低,足量的山药泥,减少了精制粉类的加入,这款饼变得热量更低的同时,饱腹感也大大增加了,粉类我喜欢用木薯淀粉,吃起来QQ弹弹的,比糯米粉的纯糯更爽口,木薯淀粉一般的超市都有,如果实在不便的话,也可以用糯米粉代替。

减肥期间嘴巴馋,真的是爱上了这早餐!清爽香甜,糯叽叽、好解馋!

【山药红糖苹果饼】

主料  山药300克  苹果一个  木薯淀粉30克  红糖15克

辅料  低卡糖10克  熟芝麻一把

做法:

山药洗净去皮,切成段,放入蒸屉蒸熟。

蒸熟的山药取出来,倒掉汤汁,趁热用勺子压成泥。

苹果去皮,切成丝,稍微切短一点。

将苹果丝倒入山药泥中,加入木薯粉。

加入零卡糖。

拌匀成比较细腻的糊状。

加入红糖。

用刮刀压散,利用余温将红糖都融化,搅拌均匀。

取一团山药面团,揉成光滑的小剂子,团成球,稍微压扁。

锅中刷油,将山药面饼放入锅中,撒上白芝麻。

盖上盖子焖煎,将底部煎至熟透后翻面煎另一面。

用锅铲轻轻压一下,山药饼快速回弹,里面就熟透了,出锅,趁热吃哦,太香了。

小贴士:

这个方子不用放水不用放水,搅拌的时候稍微有点耐心,苹果的含水量比较大,拌匀了自然就没有干粉了。

烙的时候一定要用中小火,中途要盖上盖子小火焖才会有松软可口的口感。

我也试过用糯米粉,但口感过于软糯,个人更喜欢木薯淀粉微微带点Q弹,带点嚼劲的口感。

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