天气太热，早上吃它刚刚好，一周做5次，大人孩子吃不厌！
这几天连续大太阳，稍微动一动便是一身的臭汗，孩子每天上补习班，总是汗流浃背。老公也总是说最近觉得全身乏力，总是不想吃东西，还时不时便秘，看这种种症状，该不是缺钾了吧！
夏天出汗多，不管缺不缺，都得要注意多补点钾元素，很多人都注意日常补钙，但其实，夏天补钾比补钙更重要！
钾元素很容易补足，平时注意多吃点含钾高的蔬菜就可以了。今天给大家推荐的这款美食，主要的食材是紫菜。
说到紫菜，大家想到的基本都是紫菜蛋花汤吧？紫菜汤寡淡无味，紫菜的含量还特别低。今天，就教大家一个紫菜的新吃法—紫菜煎饼！听起来好像没什么，但是吃过就会知道，味道真的出其不意！外酥里糯，超级香脆！
说实话，我不是一个很爱吃紫菜的人，但是这个做法，会让我吃的停不下来！每次煎上一大个，跟儿子两个分着吃，分分钟光盘的节奏！
夏天多吃紫菜，对身体特别好呢！
大家都知道，海藻中钾含量居各种蔬果之首，钠元素含量也非常丰富，特别是紫菜，每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外的渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
【紫菜饼】
面粉90克 水66克 紫菜10克
辅料：葱末适量 蒜末适量 辣椒粉适量生抽适量 白醋适量 芝麻适量
做法：
紫菜放入水中浸泡5分钟，洗净一下，稍微按压，将水压干。
处理好的紫菜取出来，随意切几刀，切碎。
将紫菜碎放入盆中，加入葱花、蒜泥、盐，拌匀，如果喜欢吃辣，还可以加入少许小米椒碎。
再往盆中加入面粉和水，用筷子充分搅拌均匀。这是搅拌后的样子，不能太干，，紫菜糊糊稍微稀一点更容易造型，同时口感也更好。
不粘锅里倒油，微微烧热后，将面糊倒入锅中，用锅铲稍微按压整理平整，煎至底部凝固，微微变得金黄。
借用锅铲反面，将饼两面都煎好，煎好的饼金黄酥脆，外酥里糯，紫菜的香味非常浓郁，让人食欲大开呢，看着色泽，是不是很想尝一口？
煎好的饼直接就可以吃啦，如果还想要味道更重一点的话，还可以蘸酱吃。
下面咱来调个料汁：两勺生抽+半勺白醋+辣椒粉+芝麻，将它们统统拌匀。撕一片紫菜饼，蘸上一点酱汁，更加美味哦！
紫菜饼的做法是不是很简单，别看样子不怎么样，但味道真心不错哦，我喜欢用它给小朋友做早餐，营养好吃又省事。
这道好吃又简单的紫菜饼您学会了吗？夏天炎热，常常食欲不佳，将普通的食材换个方式做出来，能解决吃饭的难题哦，好吃又健康，多吃还能减肥！如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！
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