蒋招娣快餐店一人餐，萝卜青菜炒肉片，此店闻名已久，曾有快餐界的新荣记之说，到底指的是价格还是口味，众说纷纭。
豆腐汤乃招牌之一，几乎每桌必点，不过看着还有萝卜，冬吃萝卜夏吃姜，更兼水份足，可以省一例豆腐汤。早先赞过，这家店和360快餐店的萝卜，能有本味，今朝端上一尝照例软糯，不过似有焖久之嫌，透着些许老成，冬日萝卜本应鲜甜，这鲜甜二字透着活泛，先是鲜、而后口腔四壁泛回来丝丝甘甜，下次中午来吃吃看，会不会活跃些。
天冷，青菜怎么都好吃，也甜，但是吃后回过来的丝缕却微苦，很是美妙。挑的也嫩，间或竟有几枚菜心，真当是舌头点着就碎了，不过略有些过头，嫩和烂分别属于植物和动物，大凡菜蔬煮过头即如贵妃大醉而非微醺，此间风致天差地远，遥想玄宗应知。
炒肉片却糟透了，干瘪生硬，油光泛滥，仿佛小企业目送拿走账本的税务官，干瘪看着油光远去，从此各不相干……作为临海本地餐馆的基本测试题，炒肉片做不好约等于不及格。
不过话说回来，现在把肉整嫩方法万千，除却古法敲打腌制等耗时费工外，一小撮粉末即可，能嫩到入口即化，前次俺在一馆子吃牛肉，竟然嫩得像豆腐，不禁心生狐疑。久远吃到这么嫩的牛肉还是在奶牛场，生下来是小公牛的话，落地毛干即宰入锅，主人还说不可吃奶，一吃就不一样，阿弥陀佛…现在想来实在残忍，不过那肉着实嫩，确实豆腐一般。
对于目前的肉食工业养殖之类，很多文章确不能看，看多了哪怕去次肯德基吃鸡也有心理负担，生怕菩萨怪罪。
扯远了，因为太嫩现在很容易，所以不晓得把肉片炒得这么硬是不是一种昭告，证明确实是肉片本来应该有的样子，没有泡过不应该泡的澡，面上没有扑过厚的粉。
吃完结账二十八，肚皮满而钱袋瘪，也是以物易物的古例。出得店来，已是傍晚，晚霞渐落，霓虹灯显。对面是望洋路，几米宽，更像巷子，很热闹的小路。我很喜欢这样的热闹小路，肚皮鼓着，正好散个步，文人们散步要么在湖边，要么在树林里，我曾在灵湖夜里散过步，人少，风吹过来都会缩着脖子去看后头，有没有野狗或者狐仙袭击，更遑论文艺了。而这样川流的小路，淹没在引车卖浆的人群中，叮叮当当的各种声响中，就像在温暖的组织环抱里，很坦然，很安全，很自在。
我该如何去描绘这烟火的人间？暮色下霓虹闪烁，猪肉摊隔壁的窗帘店，男子正在踩着缝纫机，专注得似乎周围都是虚幻；卖菜的摊贩趁着暮色收拢顾客，行人稠密，几辆汽车像浮游在人群中随波逐流；外卖小哥迅捷得像穿过角马群的羚羊；三轮车阿公浑浊的眼睛听不见后面豪车的催促；女子坐在油炸店日光灯圈定的落寞里吃着手机。睡衣男子缩在美发店，服装店的娘姨站在店门口，装束如同金美林的老板娘——这恍惚的情景很王家卫了。
每个人背后都会有一个动人的故事，每个人都是这些故事的终端，我看着别人，别人也看着我，每几秒钟都会和某个眼神相遇掠过，各种各样，明亮忧郁、干净浑浊。这样胡乱走着，路边店主妈妈一句话落进来：小宝，小心噢，顺着声音看，小男孩正晃悠走路，听见回头一笑，答了一声嗯！稚气在空气里荡漾成涟漪，刚好车灯，看着妈妈的眼睛澄澈得天使。
这阵子繁花热议，人们都在说里面的市井气和烟火味，似乎更多被指向了上海，而这样没有打光、没有调色、没有构图的嘈杂街巷，是一座城池的剖面的深处，每一个城市都有，每一条都相同又不同，相同的是烟火市井，不同的是这个烟火下，包括你我的每个人，都有自己不同的一地鸡毛、欢喜烦忧。
