现代社会，人们的生活方式、饮食结构都有了很大的变化，而心脑血管疾病的发病率也呈现也爆发式增长的趋势。
据世卫组织所公布的数据显示，目前心脑血管疾病的死亡率占到所有疾病死亡率的43.8%，远超癌症。
可以说，心脑血管疾病是当之无愧的人类健康杀手，这也提醒我们，要及早将预防心脑血管疾病提上日程了！
不想被心脑血管疾病找上门来，了解其发病原因十分关键。心脑血管疾病包括冠心病、脑卒中等等，而这些疾病的发生与日常不良的饮食、生活习惯息息相关，尤其是饮食，更是诱发这些疾病的重要因素。
譬如以下几种食物，堪称心脑血管疾病的“催化剂”，不想血管受到伤害，一定要尽量远离！
1、富含饱和脂肪酸的食物
国内外都有相关的研究表明，人体摄入过多的饱和脂肪酸，可导致血液内“坏胆固醇”含量升高，导致血液粘稠，血流不畅，继而增加心脑血管疾病的发病风险。
富含饱和脂肪酸的食物主要包括各种动物油脂，如猪油、牛油等，此外，肥肉、鸡皮、坚果等也富含饱和脂肪酸，这些食物均应减少食用。
2、甜食
许多人对于甜食情有独钟，对于奶茶、蛋糕、巧克力等食物完全没有抵抗力。
殊不知，甜食摄入过多，可造成血液粘稠，形成血栓，从而增加了心脑血管疾病的发生几率。
这是因为甜食中多含有反式脂肪酸，它会促进动脉硬化、血栓的形成，而且过多的甜食还会造成肥胖，导致血压、血脂升高，给心脑血管疾病的发生埋下隐患。
3、高盐食物
盐的主要成分就是钠离子，而钠也正是影响血压的主要因素。
如果饮食过于重口味，做菜时总是放入过多的盐，或是经常吃腊肉、咸菜、火腿、咸鱼等高钠的食物，很容易造成血压升高，导致动脉硬化，使心脑血管疾病找上门来。
4、高胆固醇食物
若是摄入的胆固醇过多，可造成高血脂、动脉硬化等。常见的高胆固醇食物包括动物内脏、鱿鱼、蛋黄等等，因此，对于这类食物，也应严格控制好其摄入量。
以上几种食物摄入越多，血管受伤越严重，因此，为了健康着想，一定要尽量少吃。
除此之外，想要养护血管，还要注意以下事项：
1、戒烟
有数据表明，长期吸烟的人发生心脑血管疾病的风险比普通人高出3~4倍，这是因为烟草中含有的一氧化碳、尼古丁等有害物质均可刺激、损伤血管，造成血管粘稠，血压、血脂升高，增加了心脑血管疾病的患病风险。
2、控制三高指标
三高是诱发心脑血管疾病的重要因素，一旦血压、血脂不受控制，心脑血管疾病可很快出现。
因此，平时要注意监测血压、血脂等指标，一旦出现异常，要及时调理、改善。
总之，心脑血管疾病的发生与不良的饮食息息相关，不想健康受损，生活中应尽量少摄入上述的几种食物，同时要趁早戒烟，多运动，控制好血压、血脂等指标，有助于维护血管健康，降低心脑血管疾病的发病几率。
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