肉酱意面是一道制作简单的西式面食，以番茄、肉酱、意面为主要食材，美味可口，制作方法简单，意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好，菊子姐姐是比较喜欢的，之前也有做个海鲜意大利面，深受广大吃货朋友们的欢迎，所以这次做大家去餐馆经常会点的肉酱意面，希望大家学会以后也在家里吃哟！

肉酱意面是菊子姐姐Cooking美食的第216道美食，推荐指数为【优质主食★★★★★★】

▼肉酱意面

食材

意面 150克 / 蒜头 5辦 / 洋葱半个

番茄酱两大勺 / 香菇肉酱两大勺

盐适量 / 橄榄油适量

【烹饪步骤】

▼1、洋葱洗净切碎，蒜头切成蒜米

▼2、锅里加水烧开，放入意面

▼3、准备一碗凉水待用

▼4、意面煮约7分钟捞起

▼5、放凉水里再捞起沥干水

▼6、锅烧热放适量橄榄油

▼7、洋葱和蒜蓉下锅炒出香味

▼8、接着放肉酱和番茄酱炒均匀

▼9、放入煮好的意面炒匀

▼10、调入适量盐，翻炒均匀即可

▼11、起锅装盘开吃咯

【美味呈现】

【菊子物语】

意面和我们大家日常所吃的阳春面，鸡蛋面是有很大的不同的，种类繁多，嚼劲十足，以干吃为主，比如像海鲜意面和肉酱意面，一幅刀叉就可以了，而我们老家的面食，除了拌面，炒面等，还是以煮面为主，主要是工具就是筷子和汤匙啦！所以不得不唠叨下之前DQ辱华事件，其实如果各自尊重对方的文化，DQ就不会导致自己的名声不佳，惹国人讨厌，正所谓，自作孽不可活啊！做人还是低调点好哇^_^

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