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鸡翅的四种家常做法,简单易学,色香味诱人,贴秋膘的不二之选
今日份美食是4道有关鸡翅的家常做法,简单易学,香味扑鼻,家人都爱吃,一起来品尝吧!
【可乐鸡翅】
做法:
第一步:准备食材调料,鸡翅中10个可乐 / 酱油 / 盐 / 葱白 / 姜熟芝麻 / 小葱花 / 料酒 / 冰糖
第二步:鸡翅洗净再在背面划两刀以便更入味,放入酱油、盐、料酒、葱白、姜等调料腌制30分钟
第三步:锅里放入少许油,把鸡翅下锅煎至两面微黄,放入可乐大火烧开后,放入冰糖再改小火炖煮15~20分钟最后收汁撒上小葱花起锅装盘,再撒熟芝麻点缀,甜蜜诱人的可乐鸡翅,一会就吃完了
【鸡翅煲饭】

做法:

第一步:准备食材调料,大鸡翅6个 / 胡萝卜碎 50克 / 洋葱 60克 糯米饭 260克 / 葱花 5克 五香粉 3克 / 蚝油 20克 / 鸡蛋 2个 / 盐 适量 生抽 一汤勺 胡椒粉 少许 / 蜂蜜 35毫升 食用油 45毫升
第二步:大鸡翅洗净取出骨头,将翅膀关节处拧断,用力拽可直接取出骨头放入胡椒粉,蚝油,盐,生抽把鸡翅抓匀腌制30分钟
第三步:锅中下油烧热,鸡蛋先打散,然后下锅炒散放入胡萝卜碎,洋葱碎炒出香味放入糯米饭炒散待炒好的米饭稍凉,再把米饭塞入鸡翅中包好压实
第四步:烤网上先铺好铝箔纸,放上包好的鸡翅,刷上一层蜂蜜,再刷一层油再放进烤箱中烤箱开上下火200度先预热,再放入鸡翅先烤15分钟再取出刷一层蜂蜜烤10分钟再取出把鸡翅翻面烤10分钟就可以开吃啦
【蜂蜜烤翅】

做法:

第一步:准备食材调料,鸡翅中 500克 / 蚝油 10克 葱段 少许 / 姜丝 少许 / 葱丝 少许 熟芝麻 少许  /  柠檬汁 10毫升 食用油 30毫升 蜂蜜 35毫升 / 料酒 10毫升 / 生抽 10毫升 盐 适量 
第二步:鸡翅洗净挤去血水,再在正反面划两道口方便入味放入蚝油,盐,葱段,姜丝,料酒,生抽,柠檬汁拌匀腌制把拌匀的鸡翅放进密封袋中,放冰箱腌制1小时,时不时的按压几下使鸡翅更入味
第三步:取出鸡翅放在烤网上,刷一层蜂蜜,放入烤箱中烤箱先预热180度5分钟,开中层,放入鸡翅烤10分钟10分钟后取出烤翅刷一层蜂蜜后再放进烤箱烤10分钟再取出翻面刷一层蜂蜜再烤10分钟开吃前撒点芝麻,加点葱花圈点缀,香气扑鼻,看着就流口水ing,真是太好味了。
【泰式烤鸡翅】

做法:

第一步:准备食材调料,鸡翅根生抽 / 料酒 / 盐 / 白糖 / 泰式辣酱 / 葱花 / 姜沫 / 蒜沫
第二步:将料酒,生抽,葱花,姜沫,蒜沫,盐,白糖放入碗里拌匀,再将拌好的调味料放入鸡翅中拌匀腌制30分钟入味
第三步:烤盘铺上铝箔纸,把腌制好的鸡翅摆在铺好铝箔纸的烤盘上,刷上泰式辣酱,放进烤箱烤箱先预热,温度220度,开上下火,时间20分钟,与众不同的泰式烤翅就可以开啃啦,真的是非常简单的

【菊子物语】

国庆假期,你是走在了旅行的路上,去体会人人人人的美景呢,还是在家啃着鸡翅,看着国庆大阅兵,为祖国的富强繁荣而骄傲自豪呢,其实都是很美好的感受,祝大家国庆节快乐,全家团圆!
其实鸡翅的做法,总结下是非常的简单,第一步都是腌制鸡翅,注意要在鸡翅上划口以便入味,第二步如果是烤制类的,就是刷酱进烤箱,或者下热锅淋汁调味,第三步自然能感受到,色香味的美味,别说话开吃啦,美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行
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