这道甜品大家都喜欢,早餐下午茶都适合,健身人士的最爱
牛油果,又称鳄梨,大约四五年前开始流行了起来,总的来说,小时候还是很少听说的牛油果的厉害之处在于它的不饱和脂肪为主的脂肪酸结构,和橄榄油非常类似。让牛油果从一众水果以及高脂肪食物中“脱颖而出”,成为节食群体备受青睐的食物。所以有一段时间,总是看到朋友圈晒了一杯牛油果饮料,小文艺小清新范很足。但是牛油果的价格不低,做成奶昔价格会比一般饮品更高些,还不确定是否纯。那就自己来做吧!牛油果奶昔
牛油果 1个 / 牛奶 300毫升 / 蜂蜜 2汤勺牛油果对半切开,牛油果的热量是一般水果热量的3倍左右,所以一个足矣把切小块的牛油果肉放进料理机,放入蜂蜜,料理机再次登场啦然后加入牛奶,牛油果奶昔不加水哦,如果加水的,静置后会分层。如果是不熟的牛油果,打的话就会有颗粒感,影响食用口感。牛油果奶昔可以当做早餐,也可以作为下午茶,都很美好。倒入杯中点缀上薄荷叶就可以开始品尝香味诱人的牛油果奶昔啦。
美味呈现
牛油果奶昔整体感觉淡青色,在加上薄荷叶的点缀,也是极其有美感的。在家自制的牛油果奶昔,自然也更营养更健康,冰镇后口感更佳,你懂的。
菊子物语
牛油果奶昔是菊子姐姐Cooking美味的第289道美食。在选购牛油果的时候要选稍微软一点外皮黑色的这种才是成熟的。如果没成熟的牛油果果核是很难分开,这是选购上需要注意。从时效性来说,水果都是即食的,所以牛油果容易氧化变黑,成熟或切开后应尽快吃完。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行。本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究法律责任的权利。
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