咖啡不解渴，但这种自带情调的饮料在很多场景缺它不可，尤以现磨咖啡最甚，很多时候会变成一味丰富感性的补品，阳光、午后、研磨、慢熬、飘香……不过享用一杯现磨咖啡的时间可不短，在忙碌的工作中很难有这么奢侈的日程安排。
在耗时与口感两者之间衡量选择，会发现滴滤咖啡一类的产品颇为畅销，可以省却繁琐的制作步骤，只用速溶的时间冲调出一杯具有醇香味道的现磨咖啡。
下面就来分享我在京东众筹入手的这款产品——爱乐滴滤咖啡机。
爱乐滴咖啡机有几处比较吸引人的卖点：小巧，只有20厘米高、不插电、分离设计易清洗、机械三分钟计时器。价格也不错，在99元的套餐中除了包含咖啡机以外，还送了一盒12小袋的咖啡粉，一个160ml钢化水杯及两盒足量的滤纸。
机身外壳采用无毒无味的ABS材质，有墨黑、咖啡两种颜色选择，咖啡色外壳略微泛金色，在视觉上有奢华感，搭配我的桌面更为协调。
机头和机身采用分体设计，机头主要是储水功能，只看外观像是一个饭盒，有上盖，整体做工比较细致，用料厚实，图中可看到内部容器部分为304不锈钢。
爱乐滴的设计提供了DIY冲调不同饮品的可能，既然原机自带的咖啡粉可以，同理茶叶、西洋参也可以如此冲调，赠送的高效滤纸可以有效的过滤残渣，保证最佳口感。
滤纸是一次性的原木浆滤纸，纸很薄，但韧性不错，外形像是蛋糕杯，遇水易变形，需要配合滤杯使用，在过滤时候轻轻放入滤杯就可以了。
咖啡粉是满足味蕾需求的重点，爱乐滴咖啡粉采用阿拉比卡品质咖啡豆为原材料，精磨后封装在有易撕口的小袋中，定量为8克。
图中对比了巴厘岛金兔咖啡，在色泽上爱乐滴稍微深一些，颗粒更大，不过颗粒大小不是衡量咖啡粉质量的标准，颗粒越小浸泡的时间越短，金兔是2分钟，而爱乐滴为3分钟。
在味道上两者差不多，都有着现磨咖啡粉独有的香气。
如果说咖啡粉放入虑杯是第一步，那么只需将滤杯沿着卡槽插入预定卡槽中就完成了第二步。由于这个滤杯是特制口径，无法替代，否则真不想使用这个塑料杯，建议厂家使用不锈钢材料制作，虽增加成本，但在健康保护环节更让消费者放心。
最后一步，萃取。这款咖啡机不用电，没有外部加热加压装置，工作原理就是用热水倒入上部的储水盒，然后通过有计时控制的水流控制阀门，将水滴到盛有咖啡粉的滤杯中，残渣留下，萃取后的咖啡落入钢化玻璃杯中，全程3分钟，这样就完成咖啡的冲调过程。
这里有个要点，水温一定要控制好，不同的水温冲调后的咖啡味道也有所不同，温度高就会发苦，温度低会发酸，实践最佳温度在80摄氏度左右。
加好水之后剩下的就交给咖啡机解决，定时器会发出类似发条驱动齿轮时的清脆咔哒声，这个很有趣，听起来有种八音盒的韵调，整曲时长三分钟，曲停咖啡已冲好。
因为咖啡杯容量的限制，放入的水量以160ml为宜，最初使用的时候水量控制不准，水少喝着不过瘾，多了则会留在上盖中变凉。
后来发现使用赠送的咖啡杯作为量杯很合适，此后不会再出现水量多少的问题，这也算是使用中的小技巧吧。
爱乐滴咖啡机在冲调中模仿了金杯手冲咖啡过程，期间共有三次出水，水量及间隔时间由计时器自动控制，可完成1次焖蒸，2次箤取，看似简单的三分钟萃取过程，实际上完成了手工萃取需要十几分钟才能完成的工作，对咖啡粉的萃取已经达到了最大化。
爱乐滴咖啡机可以将功能延伸为冲调机使用，可以冲茶、片剂、粉状等饮品或汤汁，当然，这些并没有经过厂家的允许，这些只是作为个人爱好DIY的小经验给大家分享，不同的材料的冲调要实现口感控制还要通过实践才行。
对于喜欢现磨咖啡的朋友来说，爱乐滴咖啡机可以提供快节奏的咖啡制作体验，还有低廉的价格、极简的操控、醇香的味道。
作为一款众筹价格不到百元的桌面级咖啡机，这些已经达到了我对这款咖啡机的预期，综合价格、时间成本来说，这是个不错的选择。
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