HRP，是一种血红素蛋白，它能催化包括抗坏血栓盐、氰亚铁酸盐、细胞色素C、多种染料的无色母体等底物的氧化反应。HRP的分子量大小在4万道尔顿左右，酶作用zui适宜的条件为pH7.0。高纯度辣根过氧化物酶是从植物辣根中提取的，并进一步用现代分离层析的方法精制，由冷冻干燥法制得棕褐色粉末。溶于水，商品有硫酸铵悬浮液，pI7.2，zui适pH值7.0。稳定性：冻干粉及2.8mol/L硫酸铵悬浮液于4℃可稳定存在一年。溶液在275nm、403nm、500nm处有zui大吸收。酶反应：供体+H2O ═氧化供体十2H2O。
POD
名称： 辣根过氧化物酶/Horseradish Peroxidase
CAS： 9003-99-0
比活： ≥250 Purpurogallin U/mg solid(SDZ 500510) ；≥180 Purpurogallin U/mg solid(SDZ 500511)
活性： One unit will form 1.0 milligram of purpurogallin from pyrogallol in 20 second at pH 6.0 at 20℃.
外观：棕褐色无定形粉末
来源：辣根
储存温度：-20℃
活性：≥250紫没食子酸U/mg固体（SDZ 500510）
≥180紫没食子酸U/mg固体（SDZ 500511）
单位定义：邻苯三酚在20℃、ph6.0条件下，在20秒内形成1.0毫克紫没食子酸。
属性
稳定性：在-20℃下稳定至少一年
分子量：~40 kDa（SDS-PAGE）
等电点：7.2
最适pH值：6.5
最适温度：45℃
pH稳定性：5.0~10.0（30℃，16小时）
热稳定性：<50℃（pH 6.0,15min）
抑制剂：NaN₃
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