人造肉之后，“素牛奶”Oatly拟IPO 估值或达100亿美元

摘要：这家瑞典燕麦奶品牌不仅给乳糖不耐受消费者提供了新选择，同时也迎合了当下最火热的环保概念。

在人造肉之后，资本市场又将迎来 “素牛奶”。获得黑石投资的瑞典燕麦品牌Oatly如今正考虑在美国上市，考虑到当前火热的IPO市场和消费者对植物替代产品日益增长的需求，其估值或高达100亿美元。英国金融时报报道，Oatly方面2月23日周二表示，该公司已经向美国证监会（SEC）提交了一份保密文件，拟进行首次公开募股。Oatly称，预计IPO将在SEC审查资料后进行，具体时间视市场情况而定。

报道援引两位知情人士称，该公司估值可能最高达到100亿美元，但Oatly拒绝置评。不少人对Oatly并不陌生。这家起源于瑞典的品牌主要产品为燕麦奶，该产品不仅给乳糖不耐受的消费者提供了一个新选择，同时也集齐了当下最火热的环保概念。公司官网显示，Oatly基于瑞典隆德大学（Lund University）的一项研究，通过酶技术专利复制大自然的发酵过程，把富含纤维的燕麦便成为营养流食。100%素食的产品（vegan product）迎合当下全球的环保潮，好看有趣的包装、健康食品的理念也受到了年轻人的欢迎。集合了各种元素的Oatly迅速获得了消费者的喜爱，进军美国后更是让公司迎来了快速发展。此前曾有媒体称，2016年进军美国之后，Oatly的营收在2017至2018年增长10倍。与瑜伽服装品牌Lululemon依靠向瑜伽教练提供免费服装一样，Oatly采取了类似的策略——与精品咖啡店合作。根据市场研究公司SPINS数据，2020年美国非乳制品牛奶（Non-Dariy Milk）零售总额增长了23%，估计达到22亿美元。尽管目前市场仍然以杏仁奶为主（大约13亿美元），但是消费者已经逐渐接受了越来越多的植物奶品种，其中2020年美国燕麦奶乳制品已经成为第二大品类。英国金融时报在最新的文章中指出，Oatly 2019年的营收大约为2亿美元，大约是前一年的两倍，并计划在2020年再次实现销售额翻倍，不过目前公布具体数字。高速的发展让Oatly也获得了资本的青睐。2020年7月，Oatly将其价值2亿美元的股份出售给了黑石集团牵头的一个财团，投资者包括了美国知名主持人奥普拉·温弗瑞、好莱坞知名影星娜塔莉·波特曼、星巴克前首席执行官霍华德·舒尔茨、以及Jay-Z创立的娱乐公司。