这菜竟是血栓“分解器”！吃一口等于吃10斤洋葱，医生：敞开吃，血管变柔软

👉阿雅 家庭私房菜做法

导语：俗话说 “人与血管同寿”，正常人离不开血液的供养，血管为人体各器官输送氧气、血液和营养物质，当血管中出现血栓，血液循环受阻，人的身体部位，因为缺乏血液氧气的滋养出现异常，对人体带来严重的伤害。这菜竟是血栓“分解器”！吃一口等于吃10斤洋葱，医生：敞开吃，血管变柔软。

包菜

一、炝拌包菜

1.首先，我们准备食材，包菜半个先去掉根部，根部太硬口感也不好，然后把包菜切成小块，放在盆中清水浸泡清洗。

2.大蒜几粒拍扁，切成蒜末放在小盆中，大蒜的量，可以适当多一点，抓入几粒红干椒，一点白芝麻。

3.下面，我们把包菜焯一下水，锅内烧水，淋入一点植物油，加入食盐2克，水烧开以后把包菜倒入锅内，焯水40秒钟，捞出用凉开水快速冲洗，这样能保持包菜的鲜嫩，包菜控干水分以后，倒在盆中。

4.下面，我们炝一下拌料，锅内烧油，把油烧至七成热，起锅倒在蒜末芝麻的小盆中，激出蒜末的香味，加入食盐2克、鸡粉1克、生抽3克、香醋5克、白糖2克、用小勺子搅拌化开调料。

5.然后，把调料倒在包菜盆中，颠盆拌匀，倒在盘中就可以食用了。

二、干锅包菜

1.首先，我们准备五花肉一条，切成均匀薄片，包菜一棵切掉根茎，用手掰成小块，用清水冲洗干净 沥干水分备用。

2.准备几个小米椒和几根线椒，把蒂去除斜刀切成段，放在一起用来配色，大蒜拍扁切成末，和青红椒放在一起备用。

3.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，热锅凉油能有效避免肉片粘锅，把肉片放入锅中煸炒2分钟左右，炒出里面的肥油，肉片呈透明状，闻到肉香味以后，加入一点老抽调色把颜色炒均匀。

4.倒入青红椒和蒜末继续翻炒，炒出蒜香味，然后把包菜倒入锅中，再淋入一些料酒去腥，转大火快速爆炒30秒钟，包菜断生、塌软以后，加入生抽10克、蒸鱼豉油10克，喜欢吃辣一点的朋友，可以加点辣鲜露，加入鸡粉2克、胡椒粉1克，快速翻炒几下，食材入味以后即可装盘上桌。

结语：以上，就是我为大家分享的美食，如果你也觉得不错的话，那就赶紧动手试试看吧！或者你还有哪些觉得好吃但不会做的美食，评论区留言，我会为大家一一解答。