摄影 / Lee Chapman
编译 / 乐迪
_____________________________
当我们老了，我们是否会坚守工作岗位？
做服务这种事情往往还是老人干得好，虽然他们效率不高，但毕竟饱经风霜，饱览了人世间的丑恶与美好。他们不会发火，明白什么叫守候。
在老龄化的日本，很多已经步入年迈的人们仍没有离开职场去休息，依旧工作着，他们的付出占据着这个社会的某些需要。
↑这位女士已经80多岁了，在东京西郊的东村山，她一直开着她经营的酒吧，只是她老了，菜单上不再有食物，但饮料仍在流动。
↑老先生现年83岁，是东京练马区一家酒吧的老板。14岁时他离开了家乡九州，在札幌和东京为法国厨师作日料培训工作。39年前，他开设了这个小酒吧，一直工作到现在。去年因心脏病他关了几个月的门，现在他每周有6个晚上都会在柜台后面服务。
↑这位93岁的老大妈在60年前和她丈夫一起开了这间酒吧，但现在只剩她一个人打理了，并依然在大多数时候的晚上开门营业。在东京最西边的奥多摩，她居住的村庄因为要建一个新水库而不得不搬迁，如果她还年轻她就得迁走，但她老了，不再适应流离失所的生活，于是她留在了老地方。顾客已经越来越少了，如果不再有人光顾，她就会关了酒吧，如果还有人来，她很乐意继续为任何进入酒吧的人服务，让客人一直啜着酒，一边听她播放的收音机。
↑60年前，这位寿司厨师在东京足立区开设了他的餐厅，现在他的儿子已经接班，每天完成店里的大部分工作，但他仍然天天帮助准备和出售饮料。
↑这是位年老的鱼贩，在上野地区一个安静的地段工作，自1935年以来他一直贩鱼，他是他的家族企业的老板。
↑这家位于东京浅草的传统制鞋铺开业于20世纪30年代，这位老鞋匠是这家制鞋铺的第三代传人，但他会是最后一个老板，所以当他完全做不动时，这家店铺的生意就会终止。
↑这是家小小的咖啡馆，位于筑地的旧鱼市附近，每周只开两天，从早上7点到晚上9点。老板已经90岁了，他说每周能开两天就已经心满意足了。
↑80多岁的她也是一家咖啡店老板，她在荻窪的这间咖啡馆大部分时间都开放。咖啡馆分为两层，她独自上上下下待客，这意味着她整天都在陡峭的楼梯里奋斗。
↑在上野的旧购物街，80多岁的老人每天用传统方式腌制日本酱菜，很多人好他这口，他准备一直做下去。
↑站在后面的这位老妇已经92岁了，她在东京曳舟駅经营着孩子们的甜品和玩具店，这家店她已经开了整整50年，模样都没有变。她说，这个工作让她年轻，她让她那更年迈的丈夫（前者）经常来店里帮帮忙。
↑这家小酒吧在东京练马区已经经营了40年，老板是这位82岁的女子（左）。
↑位于东京秋叶原的一家真正的小商铺，如今这个地方的电子产品已经有了沧海桑田的变换，但这位年过八旬的商铺主人依旧守候着几十年前的老顾客。
↑这位老者在东京新宿开了50年的小店，现在他74岁了，每周还是营业6天，每天服务8小时，看上去他总是在笑。
↑这位老伯在东京驹込的原店铺被关闭清空了，现在他只能在大街上卖烤鸡肉串了。
↑大多数仍在工作着的日本老人在职场似乎依然兴高采烈，但这位在东京上野举着牌子的老人，看上去却并不高兴。
↑在位于东京板桥的这家小餐馆里，这名主厨在过去的46年里每周6天在同一个柜台后面工作，他说，他可以再干46年。
↑秋叶原的另一家小商店是卖书刊的，老板娘上年纪了。
↑从乡下到东京出售农产品的妇女多年前很常见，但现在是越来越少了，在东上野贩卖农产品的这个老妇可能是最后一个。
The End
联系客服
